葡萄干玉米面发糕
#早餐•2024年1月12日# 超级成功
01-12
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日式生吐司 中种法
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2022-12-01
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高级日式生吐司
第一次做，用的普通高筋面粉，且是我认为的特别吸水的一款，事实证明。。。粘到怀疑人生，加上夏天温度高，湿度大，感觉整形的过程基本都在发酵，二发可能有点过，也有可能温度高了，第一次做面包塔顶🤣下次再试
2020-07-12
吴克己手撕炼乳吐司
这个配方，加上今天30度的天气，做出来简直太完美，中种提前做的，揉成团直接丢冰箱也发了起来，果然还是要用水化酵母在揉面比较好
2020-05-02
基础泡芙
#早餐•2020年4月13日# 记录一下，烤箱210度预热以后，上下火调至180，因为放了两盘，上盘上色后继续调低至150度左右，上盘先出炉，下盘温度调低后继续烤5分钟左右，全程大概25分钟。还是要夸夸我用自制草莓酱做的草莓奶油棒极了
2020-04-13
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南瓜老面包
这个方子不错，早上10点多开始，到下午六点做好，面不湿，很好搜
2020-02-20
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香橙戚风蛋糕
香喷喷好吃的不行，中间是被压瘪的
2019-10-06
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解锁喜茶芝士奶盖
做奶盖上瘾
2019-04-10
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蓝莓轻乳酪蛋糕
好吃，就是蓝莓多了还是有点湿
2019-04-06
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椰浆可可
超赞
2018-10-14
晚餐•2018年5月27日
这应该当作早餐。。。 #晚餐•2018年5月27日#
2018-05-27
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2018年05月27日
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一锅大叔的超肥销魂快手巧克力蛋糕
不透明喆
