很好的方子，就是牛奶或者水的量不要一次加进去，视面团的情况慢慢加，因为南瓜泥本来就很黏了，水加多了就稀了不易成团，还有就是天气真的热了，面团发酵得太快了，一不小心就变成大饼了哈哈
2021-07-07
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总结一下吧，鸡蛋液是用来刷的，被我加进了面团，希望下次作者传菜谱能写清楚一些，很多细节都被省略了，然后我用的干酵母，烤箱里30度发了三个小时，也才到8成满的大小，所以发得不是很完全，看来下次要调到35度，以及最后刷鸡蛋液的时候刷多了，颜色比...
2021-06-03
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味道非常完美，开酥很成功，奶香四溢，松脆可口，一粒粒砂糖的口感更是绝了，就是吃起来很有罪恶感，毕竟那么多黄油和砂糖。不足之处就是一共切出来18个，应该分两盘烤的，一盘烤出来全部挤在一起都有些变形了，但味道不受影响。方子很好，不知道是不是最后...
2021-05-05
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方子太棒了，一次成功，是浓郁的芝士味，上色也很漂亮，不塌陷。唯一不足感觉烤出来上下的口感不太一样，上面会老一些，下面有些湿答答的，但也算口感有层次？哈哈很满意，值得尝试。
2021-04-17
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一次成功，味道太正点了，烤制的时候香气就飘满屋子了，真的超级适合冬天或者是阴冷的雨天，吃完感觉从馥郁的香气和焦香的甜蜜中被唤醒，浑身都暖乎乎的。再客观评价一下，这个方子对不喜甜的我来说，略甜了一点，特别是放凉后会更甜。还有就是提醒大家，做造...
2021-04-17
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-raindrops-
