明天要炒新竹米粉给老公吃，今天先用炒面练个手。2枚咸蛋黄+1枚鸡蛋，小猪呵呵午餐肉+青豆，调味是生抽+老抽+蚝油，简单快手，不拌XO酱就足够好吃了。傍晚婆婆要来帮我们做晚饭，留了一份mini版给她当点心。
2018-08-29
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3只泰森琵琶腿，去骨切成三角块，用盐、花生油、少许菱粉腌制。热锅冷油，下姜丝、红葱头丁，下鸡球，炒至发白，盛起。热锅冷油，下蒜末爆香，下干豆豉炒香，放入鸡球与甜椒，下半勺蚝油起锅。
2018-08-26
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菠萝咕咾肉。小里脊用刀背拍散，切小块，用盐、白糖、白胡椒粉、黄酒腌制，加鸡蛋拌匀，捏成球裹菱粉。酱汁：45ml蕃茄酱+15ml冰花酸梅酱+15g白糖+水，没放醋，口感柔和。
2018-08-26
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小蛋皮
