寒笑倾城的厨房

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2016-01-14 加入
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  • 蛋黄酥 Danhuangsu

    蛋黄酥 Danhuangsu 

    这个方子做了两次。三点不太合理:1 咸蛋黄烤20分钟都跑油了,太过了,别的方子是8分钟。 2 皮的分量怎么那么少,做出来皮太薄了,少了那份口感,我方子的分量只做到16个,馅只做了22,23克。做不到18个。皮还是太薄了! 3油酥部分...

    2016-09-15

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  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方) 

    加了10克抹茶,茶味不足还有点微苦,不过还是好吃停不下来,糖减30克还够甜!

    2016-05-29

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  • 2016年03月26日

    2016年03月26日 

    结婚周年的小蛋糕,方子减半做了6寸。 裱字真的不好搞。 樱花用低温开水冲泡。 奶酪层气泡不好去除,我用吹风机把表面吹皱了。 为什么果冻面脱模,就是泻了一点,边缘比较大,不好看! 其他的都是按照方子来,我是新手,一切都很顺利。

    2016-03-26

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  • 港式吐司

    港式吐司 

    #午餐•2016年3月19日#为什么美貌达不到,烤的时候面都溢出模具,打不开了,硬打开毁了美貌。 温润松软拉丝!!!

    2016-03-19

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  • 葡萄奶酥

    葡萄奶酥 

    很好吃,难得君之的方子这个不甜的。蛋香,松软与脆交织。

    2016-03-09

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    太甜了,下次可以减10克糖。

    2016-03-09

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  • 熊猫曲奇

    熊猫曲奇 

    #晚餐•2016年1月16日##饼干#说熊猫脸难扣的亲们,一定没有认真看模具的使用说明!!!先盖表情,再盖脸型,一点都不难! 我减了10克糖,味道不怎么好吃。但是真的萌化了,盆友圈都是求送出的,下次做好吃点。费时间费腰。

    2016-01-16

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