柚子糖(减糖版)
最痛苦的事是站在锅边一个半小时不停的翻炒,糖水总算炒干了,可样子不是很好看。我用了三分之二的冰糖和三分之一的白糖,味甜没有苦涩,摸着还有点软等凉了可能会硬
2016-10-06
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凉拌茄子
蒸饭时放高压锅里一起蒸的,加盐的一定很熟哦,端出来倒去碗内水,放一边凉,炒锅放油炒蒜、葱白、红椒加调味品,一股脑儿倒在茄子上面,味道不错,比直接加佐料蒸的好吃 #午餐•2016年10月6日#
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怎样和烙馅饼的面
我用玉米粉和低筋面粉做的,家里没有高筋粉了,和面的方法不错,以后照这个法子做,早上弄了4个饼子分给大伙吃了才想起拍照,除了有点硬味道不错,里面馅是榨菜肉丝的。 #早餐•2016年9月27日#
2016-09-27
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【香脆烤薯片】无油无糖 懒人零食
买了紫薯有些日子了坏了几个剩下的全做了烤紫薯,切的薄薄才脆,留了些日子的紫薯烤出来还蛮甜的,还有感觉竖切比横切更容易烤熟。160度20分钟 #烤紫薯#
2016-05-04
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传统老式桃酥
按配方做的,核桃换成花生碎,我吃觉得甜了点,不喜欢甜食的可以减点糖的份量,香脆可口,上下火200度15分钟刚好,简单易操作。
2016-04-02
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玉米面桃酥
上下火150度烤了20分钟,味道不错,有点碱味重了
2016-03-17
纸杯蛋糕
看起来不错,180好象温度高了点
2016-02-18
枣泥蛋糕
表皮有点开裂,底部烤糊了,是不是温度高了?
2016-01-19