第二次做了,就用的普通面粉,绵白糖,没有过筛,依然成功,喜欢吃甜的,糖加到了70g,家里是长帝烤箱,上下火170,烤了22分钟,喜欢上色稍微重一点,放凉以后特别香~
2019-04-16
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这是第二次做的,第一次按照方子做的,太软糯了,我喜欢稍微硬一点的口感。第二次做,把黄油减到75克,棉花糖多炒一会,微微发黄,出来的成品就是稍硬口感的了
2019-02-01
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成功,只用了冰糖,觉得麦芽糖太粘了,350g核桃仁,170g冰糖,100g水,还加了一点点花生油,做的太多担心拌不开,糖很脆,颗颗分明,好吃呢 不知道熬糖火候的小伙伴,分享一个小帖士,提前准备一碗凉水,感觉快要熬好的时候,用筷子蘸糖,快速在...
2018-02-09
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