德肠芝士花朵面包
美丽的fafa
10天前
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好好吃、好好吃的双倍开心果酱吐司
好久不做,这次的颜色美丽的,好喜欢好香
14天前
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100%冷藏中种北海道吐司2.0版
加了淡奶油的吐司总是很香很好吃的
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低油低糖,好吃上头的糯米贝果
连着两周都做,是一款冷的都好吃,皮不会很韧的极好吃的贝果!啊呜神!
经典奶盐风味,鲜奶核桃盐面包
拍丑了,好吃
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轻盐乳清吐司
非常软,也不知道是乳清冷冻太久了还是一发发过了,整形时实在是软趴趴,所以才长高不够吗?记录:50上170下240,30分钟6个450克,下次要调高底火
10-21
大酒店里剥虾仁技巧
一斤大草虾,使用老师的方法实在是太棒了!人生第一次不怕剥虾了,就是一开始的抽线有点没掌握。原谅把开背开的这么丑😖但,老师的方法真的很好!
09-26
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鸡翅包虾滑
没放盐,其他照抄,谢谢老师无私分享
09-13
梦中情酥(饼)▎简单快手、香酥掉渣、好吃上头的酥皮大月饼
没有老师做的大,但极好吃。用s90烤出来与平炉是不一样的,更酥松
09-01
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可可花生肉松堡
用s90烤的,感觉185度好像高了点,总有焦味,但好吃好吃好吃!!!
07-28
奥利奥乳酪小蘑菇
今天是发的大大的蘑菇,我好喜欢,用了老师的花生酱肉松包的面团,一次打双份,做两种口味,爽了
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葱香肉松卷卷
嘿嘿,一次性用厨师机打10个蛋,一半做巧克力的,一半做肉松的,打完发现蛋白没法称着分啊,只能大约摸估计估计了,但是,到挺成功。记录:50温度,2个卷子,165/160,30分钟,全程夹手套
07-25
弃种草莓酱贝果
韩式南瓜粥