小小小evadu的厨房

无泡打粉华夫饼(早餐机版) 

说好的不用刷油，我试了一版翻车后，乖乖刷油，成品还行。因为开始怕不够加倍做的，翻车之后马上倒模具进烤箱了，出品也有小蛋糕。

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无泡打粉华夫饼(早餐机版) 

Emm～事实，我自己做蛋糕也有好多年了，用这个方不刷油做华夫饼，还是粘到怀疑人生

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向日葵🌻蒸蛋｜松下JK180蒸烤箱菜谱 

#Eva煮食手记# #晚餐•2022年4月5日#

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广东罗汉斋 

有时差的年初一斋菜，#Eva煮食手记# 一年又一年，第二年自己炒斋菜咯～🐯不错不错！

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白汁蘑菇培根意粉 

#Eva煮食手记# #午餐•2021年10月1日# 加了淀粉有点稠了，可能是我加了芝士片的原因，下次淀粉就不加了，留多点汁，因为放一下，汁就变少了。

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🌈巨好吃的手指麻薯❗️糯米粉版，超简单 

#Eva烘焙# 所有材料搅拌挤出就好了。170℃25-30分钟。刚出炉是外脆内软的，放一段时间就变软有点点韧性。但我个人更喜欢再有韧性的，要怎么张良呢？

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完爆烧烤店！学会这个低卡万能烧烤酱汁！超好吃！ 

#晚餐•2021年6月5日# #Eva煮食手记# 一镬熟，家人好中意，唔想食饭，同斋面绝配！

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一人份（2块）的【蛋糕🍰华夫饼】～ 

刷了一遍又一遍的菜谱，冷的时候比热好吃。没有牛奶忘了椰浆，好香，不过有点干。

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广东罗汉斋 

#Eva煮食手记# 大年初一的习惯，第一口先吃斋，今年第一年自己炒。

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猪猪汤圆卡通汤圆大集合 

#Eva煮食手记# 没煮之前挺好看的，煮了之后有点降颜值了，没有黑芝麻，有眼无珠了🙈开始的时候真的无敌粘手！

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砵仔糕（马蹄粉版本） 

#Eva煮食手记# 星洲马蹄粉，冰片糖，即食红豆，按照原方做，可能即食红豆本来就甜的，成品出来太甜了🙊可能放提子干比较好。蒸的时候糕体会有很多小气泡，但冷却之后就看不到了。口感是上层较软，下层较硬，是我生熟粉那里没做好吗？

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星巴克热销的爆头玛芬蛋糕 

#Eva烘焙# 之前一直不喜欢马芬，因为觉得它有个味道不好闻，不清楚是不是泡打粉的味道，但今天好想试试。黄油因为全部用上只有77克，剩下的13克的用植物油补差。没有糖粉用了砂糖60克，其他按方子做。加了最后一次蛋后有点点水油分离，可能没有完...

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