用了七年的方子-蛋黄酥
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2022-08-23
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2022-08-10
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牛奶面包卷(直接法)
到底是哪个环节出现问题呢? 二发过头,酵母太多,夹心黄油,还是鸡蛋液加入的水份太多呢? 辛苦一晚,看到逐渐变形臃肿的包子,好受打击。幸好味道和口感很棒!
2022-04-20
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超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)
第一次做吐司,从揉面到出炉,历时7小时,时间真的好长。 切土司,是否得完全凉透了才能切,我温热切的,吐司前软软都快变形了。
2022-04-18
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又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
还是这个方子好!
2022-04-02
超松软的一发芝士香葱火腿沙拉面包|柔软拉丝|新手友好
感觉发不到位,面包不够湿软。下次尝试二次醒发,做成9个小的好摆盘。