做了一个八寸的,好吃好吃,就是做得甜了点。卡仕达酱用了别的配方,更加浓郁。坚果还是大颗吃得爽!
2018-02-21
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给朋友做的生日蛋糕,做完一次表示以后都不会再做歌剧蛋糕了。纯抹茶的,各种配方换算,心累。而且做出来也不是特别成功,冻过头了。
2018-02-21
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渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
第二次做才敢放上来,第一次完全没有渐变,因为慕斯糊太稀了。这次慢慢调整状态才能分层。这个是八寸,配方改了一下。因为第一次做朋友说中心太苦了,所以每层都配了一些糖中和一下苦味。
2017-12-19
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一次做了三个,那个心形用这个方子总是不成型,揭不下来,最后直接在油纸上弄了。第一个放错层烤黄了,后两个终于顺利了。缎带蛋糕用的是别的方子。
2017-05-14
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