葱油桃酥饼
一次做两种口味,红糖放了70,盐2,感觉没什么甜味。葱油按照方子做,糖50,盐加到5克,一点点咸味,感觉有点像椒盐。 凉了之后掰开有“咔一声”,吃起来又香又酥,停不下来
2020-01-25
9 0
纯奶手撕吐司
190度烤35分钟就这样了,我家的烤箱真猛啊。 等不及凉透先撕点尝尝,真的是一丝丝一层层!好吃极了
2019-12-28
6 0
Costco煮易520特辑 | 爆汁大蘑菇
240度包锡纸烤10分钟,连淋好料汁的蘑菇一起,烤好巨好吃
2019-12-19
紫米华夫饼
把面团表面滚了糖粒再放进华夫炉里烤,烤好表面甜甜脆脆的焦糖感,太赞了!
2019-12-10
7 0
焦糖比利时华夫饼
7 1
果然外脆里软,糖的含量很低,做好成品几乎无甜味,里面用了豆沙夹心感觉正好😄
2019-11-30
5 0
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
好吃😋 空口吃掉1/3
2019-09-03
巧克力摩卡戚风
真的是香浓,巧克力量翻倍,油量翻倍,糖60。口感微微甜,巧克力味很香
2019-08-25
14 0
芝士馒头
折叠了6次,果然有嚼劲比一般的做法好吃。很赞,做出来一抢而空
2019-08-01
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
好吃啊好吃,没有其他词语来形容了。榴莲肉最好在滤网上擦一擦肉才会细腻,和奶油1:1感觉差不多。第一次做千层皮有点厚了,下回改进😄
2019-07-23
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焦糖杏仁磅蛋糕
那叫一个香呀!蛋糕体里的糖减半,有盐和无盐黄油对半,焦糖杏仁里的糖也减半,另外加了20g黄油。成品感觉甜度刚好,微微的。蛋糕体里还替换了部分杏仁粉。真的很好吃又很好做。烤完凉一下,表面的杏仁层脆脆的香香的蛋糕体略紧实,很细腻。非常好👍
2019-07-15
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淡奶油排包
无奈烤箱上色不均匀。170度18分钟最后4分钟盖锡纸还是深了点。组织绵软有弹性,3.5克海盐微微的咸味,淡奶油的香气很足,一点酥粒撒表面,出炉热乎乎的撕开一条,边吹气边吃,片装拉丝完美
2019-07-08
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万能冰醉料之小龙虾篇
黑糖珍珠海盐奶盖红茶蛋糕
咸口的小烧饼
酱香鲜肉大包
亚军中种牛奶吐司
山楂糕(小美版)