4寸巴斯克式芝士蛋糕
方子不错，下次翻倍做两个
2024-12-23
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一发也可以做松软香甜的白馒头（详细版零失败)
厨师机揉了10分钟，一发发了1个小时，完美出炉 ，水多加了20，糖是8克白砂糖，22的赤藓糖，一克的盐，酵母3克低糖，2个正常，70左右的一个剂子，做了13个
2024-11-29
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一发奶香小馒头，口感特别好！
加了10克的奶粉，5克白砂糖，15克赤藓糖醇，3克猪油，面包机揉面20分钟，一丢丢盐，出品很给力 ，水多加了20克，一发发了30分钟左右，开大火蒸15分钟，5分钟上汽后转中小火10分钟，关火闷5分钟，出锅
2024-11-27
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无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
方子很好，一份做六个，翻倍做了12个
2024-11-19
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醋点自制豆腐
方子还是不错的，不过我是第一次弄，有点手忙脚乱，下次改进
2022-05-15
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
方子时间都不错，海氏i7
2022-02-23
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）
年年用的方子，真的是绝了，适合炒到底部焦焦的，脆脆的不粘牙
2021-11-15
戚风蛋糕 性感裂纹烟囱戚风
用的是150度37分钟，感觉还要多烤几分钟，下次可以试试150度45分钟
2021-09-23
在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
方子很好，用的法芙娜，满屋的香
2021-09-13
软到不知所措的牛奶卷
用椰奶替换成牛奶，温度175度，黄油30，糖30
2021-08-31
全网独家（原创）柿柿如意—广式金沙奶黄月饼（内附视频做法）
这个天气，感觉还是要在空调间做，不然还没包好就有点粘手
2021-08-20
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
200度wo的海氏i7肯定不行 200预热，转185开热风，最后7分钟热风关了，有点开裂，第一次下次再改进下
2021-08-18
香蕉燕麦椰蓉饼干
低糖版烤箱华夫饼
低糖版巧克力摩卡麦芬
一个老仙女的后厨房
