脆皮五花肉
臭豆腐
臭豆腐泡菜
吐司烤蛋奶
红薯麻薯
红薯吐司馒头
2018年12月11日
#晚餐•2018年12月11日# 这是我一直想做想吃的肉松盒子🍰 不过是超级懒人版本🌚 红薯1个🍠紫薯1个🍠去皮切片蒸 上汽以后15分钟左右 熟透拿出来 趁热加白糖捣泥🍬6%左右的糖量 因为红薯紫薯本身带甜嘛 🌝所以我就没放太多糖 ...
2018-12-11
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香菇油饭
#午餐•2018年12月5日# 这到底是什么神仙饭???💕 😍好吃死我了!!!灵魂起飞啊啊啊😆 做法和材料还简单到爆🍥省时省力 我用的就是家里平时吃的普通大米焖的饭 🍙 然后使用的是剩饭 2碗 🍚🍚347.5g 不用干香菇 ...
2018-12-05
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2018年11月09日
#晚餐•2018年11月9日# 我基本不吃豆沙包的😶 但看到家里有红豆🍥就想做一次啦 不是很甜🍬 但吃起来还不错😋 馅料有点湿湿的口感 此方红豆馅有颗粒是我喜欢的口感🍪 红豆250g我没有泡24小时🌊 就提前一晚上凉水泡的🌙 但没关系阿...
2018-11-09
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芋儿鸡
#晚餐•2018年10月22日# 又一道被中餐厅中草的菜🌱 我的口水终于被解救🤓嘻嘻 ①小芋头去皮后630g 洗净以后切滚刀块扔锅里放冷水🌊沸腾后煮5分捞出用冷水冲洗下💧然后再扔进冷水盆里泡着 ②鸡大腿1只429.5g🍗鸡脖6个438g...
2018-10-22
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红糖糍粑
#晚餐•2018年10月20日# Emmm... 我做的味道一般😩不好吃 用的不是三象牌糯米粉😯 但也是水磨糯米粉的呐 至于为什么不好吃...🤔 肯定是糯米粉或者红糖在作怪 凶手肯定是它俩...🙂 嗯和我无关略略略😕
2018-10-20
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
#晚餐•2018年10月9日# 鸡大腿2个🍗809g 切块 鸡脖5个 🍖385.5g 切块 青椒4个 🌱(去头去心325g)手撕块 土豆4个🌰 (去皮后933.5g) 切半圆片 香菇22个🍢 (去根后375.5g)切片 不是干香菇奥🤗...
2018-10-09
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地锅鸡+自制红油【曼食慢语】
#晚餐•2018年10月8日# 今天做的超级辣🌶️🌶️🌶️ 最近看中餐厅 🇨🇳小凯总做辣味菜 把我馋的🙂果然呐吃辣的就是贼爽😆 面粉200g 盐1.5g(0.75%) 水106.5g 揉成团以后盖盖醒20分钟🐳 我用鸡大腿2个 8...
2018-10-08
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排骨土豆炖芸豆
#晚餐•2018年8月1日# 排骨798.5g 冷水入锅 沸腾后1分左右 倒水🌊凉水冲洗下 然后重新添水 这次添满水💧因为要留汤嘛待会用的 加葱段 姜3片 花椒4g 八角2个 沸腾以后15分左右 🙌 捞排骨 汤也保留备用 🍲...
2018-08-01
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香死人不偿命的干炸小酥肉(特别简单)
#晚餐•2018年7月28日# 我用的猪肘肉🐷 基本都是瘦的那种 525.5g 切小薄片 没切条 加盐8g(1.5%) 白胡椒粉1茶匙 现磨花椒粉我是用 4g花椒🐾 热锅无油小火来回翻炒 炒出很明显的香味后拿出来用石臼捣...
2018-07-28
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家常蚝油丝瓜 Loofa with Oyster Sauce
#早餐•2018年7月26日# 第一次吃丝瓜🌝 一直觉得它就应该是个刷碗工具来的... 没想到还可以吃哈哈🌚 1根丝瓜我也没有称它多重🙍 小米辣2个切段🌶️ 加凉水 💧是所有材料一半吧 中火炖8分左右🍲 反正水不够就再加 ☄️ 要把丝...
2018-07-26
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韩式辣鸡爪
#晚餐•2018年7月24日# 巨好吃的方便面啊啊啊啊啊💕💕💕 辣鸡爪的甜与辣全部都在汤汁里了🍝 吃这个面就有很明显的辣味🌶️ 真的超好吃超好吃的😋 做法就和正常煮方便面一样的😇 做韩式辣鸡爪剩下的浓稠的汤汁🍝 往锅里加凉水💧 沸腾以后放...
2018-07-24
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#晚餐•2018年7月24日# 鸡爪20只 1067g💫 芝麻没有炒 因为本来就买的熟白芝麻 一锅凉水加2个八角2片姜 再加鸡爪 大火沸腾以后再煮10分左右 捞出👋 蒜20个剁末末🔪 韩国辣酱6汤匙 🌶️ 不是韩国酱油 就是普通酱...
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