老面馒头
N04:第4次用这个方子做，100g老面加500g面粉，其余同N03，成品50g一个，共22个。突发奇想，蒸熟后表面刷一层蛋液烤10多分钟，蛮香的，比按平常方法做出的面包要紧实，很筋道，开玩笑，三轮发酵做成，能不筋道嘛？😃
2017-02-18
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N03:给家人吃的，爸妈血糖偏高，所以只放了一点点糖。盐，蛋白，温牛奶，碱，一样都不能少，发现老面馒头放2天以后更好吃哦。😃
2017-02-17
湘味辣椒萝卜
楼下美妈送的自己种的萝卜，晒了一个太阳。做出来脆，甜，咸，香，还有淡淡的苦味，好吃得不要不要的，试味就试了三分之一。😄
2017-02-14
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今天做放了一个鸡蛋的蛋白，放了牛奶，盐和糖稍放多了点，糖放了大约70多克，下次注意。蒸好后放一两天闻起来好香的。
2017-02-12
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北方老面馒头
面粉用量一样，加了40克糖，有点淡淡的甜味，个人认为要加牛奶或椰奶会更香，蒸的时候水里忘记放醋了，皮有点花，揉面偷懒在盆子里揉的，所以碱有点点不均匀，看来，做什么事都不能偷懒啊！😃
2017-02-01
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戚风蛋糕
#戚风蛋糕#方子还可以，170度烤了40分钟，然后150度烤了约5分钟，楼下梓悦妈妈送的正宗的土鸡蛋，好香啊！😊就是脱模后粘了蛮多在模具上，下次是不是要在模具上先刷点油呢，第一次做，大家一致说好吃，继续努力吧！😄
2016-10-29
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这个方子好，做了几次了，糖的多少可依个人口味增减，加了一点盐。这次我用250克面粉做了8个馒头，酵母1小勺，碱凭经验放的，味道不错，微甜，微咸，筋道，棒棒哒！😊
2016-06-02
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猪肉饺子
做饺子的关键是自己擀皮，这个还有点技术含量，做得多自然就熟练了。200克面粉加了蛋白，盐，做了14个饺子，先冻着，明天早歺煮~~😊
2016-05-12
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玫瑰花环面包
看起来复杂，其实做起来不难，做美食关键要有耐心哦。6寸活底模花约12克1个，8寸的13克，刷的土鸡蛋哟，还没尝味，这么漂亮的玫瑰花，多欣赏欣赏~~~
2016-04-23
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素食椰蓉饼干
简单易上手的方子，个人喜欢吃甜食，做之前尝了下棷蓉，不甜，所以糖加到了70克，好甜哟~下次用50克应该差不多了。没用模具，随手整的，表层刷了蛋液，味道酥脆可口，甜~好甜~~
2016-04-20
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零经验也不怕：葱香苏打饼，据说好吃到六亲不认
因为要赶紧用完已开封的一大袋淡奶油和黄油，所以用奶油代替了牛奶，黄油多放了一点，结果~~~结果还比较圆满，😊又香又酥，但有一点点腻。若要饼干再脆点，擀薄点吧，薄点，再薄点~~~感谢提供配方的大师哦。😊努力向大师们学习！👍
2016-02-01
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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨
消耗淡奶油用这个方子真正好啊！谢谢提供配方的美女哦。😊
2016-01-31
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燕子爱米粒
