广式三杯鸡
放的米糊,黄酒
8天前
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番茄炖牛腩
味道很好,很容易上手
27天前
炸柿子丸子
面粉和柿子比例几乎1《1,绞打上劲后,静止半小时,柿子不甜,成品也不甜
2024-10-18
炸土豆丝丸子 现在还有人愿意吃吗?
放了面粉,淀粉,鸡蛋,盐,五香粉,椒盐粉,姜,肥肉丁,土豆擦丝后放盐容易出水,把出的水倒掉就可以少放面粉了
2024-09-21
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猪油饼干(听着不好听的名字,味道好到爆)
稍微调整一下,170克的普通面粉,30克淀粉,糖粉70克,猪油70克,20克牛奶,16克一个面团,180度15分钟上色后,温度140度调低5分钟,成品香酥不甜,口感很好,微微有些奶香味
2024-09-07
核桃馍(陕西汉中宁强)
先用油煎定型,再烤,180度20分钟,盐放的少,吃的有点腻
2024-09-03
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薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干
薄一些脆脆的才好吃
2024-08-31
自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)
做了很多次,特别好吃,第一盒里加了巧克力,第二盒是原味的,我觉得稍微减点糖也不会影响口感的
2024-08-28
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家常烙饼(“出层大法”视频)
饼很宣软,很好擀开
2024-08-15
香酥鲜肉月饼
180度,25分钟之后又调高温度,看上色后取出
2024-08-11
妈妈👩教我做的皮蛋瘦肉粥🥣简单快捷美味😋
好吃,放了点油麦叶子
2024-07-18
玉米面菜饼子(贴饼子)
可以试试
2024-07-03
茄子鸡肉包子
好吃开胃的卤汤面