详解鲜肉大包做法。
最近包子包的好多了，就拿冷水，白糖拌了面加酵母粉再加泡打粉。揉好了包发酵半个小时大火蒸就好了 简单粗暴，以前又是拿牛奶又是用温水，都没现在做得好吃，也不知道是怎么回事！ 噢对了我这次全部用的是低粉，好像味道好一些
2016-05-29
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红茶控的日常——伯爵奶茶戚风
我的蛋有点小，所以面糊很干，又加了一些水。 味道很不错，比原味的香甜很多
2016-05-20
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小笼包
今天是我第三次做了😁和面的水换了一半的蛋清，口感提升非常明显！其他都是按方子来的，皮冻我感觉还能多放点要不就是水多放点，糖也要多放点。另外，我昨晚熬皮冻水和肉皮按照比例来的，但是熬干了三次加了三次水
2016-05-07
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醒了十五分钟，明显好多了！
2016-04-30
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葱油花卷。。。觉得，有点过于松软
2016-04-25
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很久都没吃过的流沙豆沙包 炖了两个半小时的红豆，以至于都和银耳一样炖出角质了 明天的早餐，美食家淇淇表示很满意
2016-04-24
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做了叉烧包，叉烧我没烤，腌制好了炒的。用红腐乳调的酱，好吃实惠 一百克中粉一百克低粉，其他不变，一如既往的好吃！
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老师，我的皮很硬怎么回事 我用温水和的，二百克面粉一百克温水，然后室温醒了一夜早上包的。十克一剂 求指教
2016-04-23
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糯米粉小餐包
分量和配方完全按方子来的，说实话不太好吃，下次不会再做了。不过样子很萌
2016-04-17
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青菜小肉包
这次没有用牛奶，而且只发了半个小时。 结果很松软，一如既往的非常好吃 但是，但是没有褶子好丑啊😱师傅求帮忙啊
2016-04-14
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秘制酱汁炒面
其他都是挺好的，就是觉得淡了一些，而且汁水少了，感觉有点干
2016-04-13
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老师我有进步吗？ 今天用了二十克奶，试着多醒发了一会儿，一共醒发了四十分钟，结果过了，虽然特别喧软，但是变成大馒头了 下次不用奶试试，醒发三十分钟。把面揉透透真的很关键。我一直以为我的包子不白是因为没用牛奶和面，现在发现只要发好了就会很白的
2016-04-10
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咸蛋黄肉松馅青团（简单好做改良版）
蛋卷模版煎饼果子
渣肉蒸饭～米粉肉蒸饭
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