健康面包饼&吃粗粮胀气要避免的误区
苹果味粉扑饼。懒得买了,用了家里的王后全麦粉。第一次做这么朴素的面包,看着还不错。
2020-10-08
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蒜香黄油乳酪小吐司
因陋就简,做了1个450克。主面团是配方1半的量,老面配方的1/10就够了。高粉是存货加拿大面包粉,乳酪丁未购,香肠是存货海霸王。蒜香酱40克黄油、10克蒜蓉、10克香菜、0.5克盐,量合适全用完。烤22分钟后涂上蒜香酱继续烤4分钟,口感柔...
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迎春接福:茶叶蛋&虎皮蛋&鸡翅鸡爪&花腩
撸过很多次的茶叶蛋,太香了😋
2020-10-04
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光头包攻略|懂其原理 告别缩瘪 呈现完美
第一次做光头包,第一次做紫薯香蕉馅(减了几克糖)好吃😋 收口还不理想,下次继续努力💪
2020-08-22
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咸蛋黄千层糕
用一份料做了19CM一个,消耗上次炒的豆沙馅,很好吃呢。期待下次尝试老师的咸蛋黄馅。
2020-08-16
又酥又香蟹壳黄|甜馅&咸馅&椒盐馅
做了椒盐味和甜味,还是喜欢椒盐味,太香了😋。复热用了烤箱150度6分钟,满意。试过微波炉复热,口感不行。
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
感谢楼主分享!做过多次的好方子。红枣和核桃仁都是颗粒状,成品想切得齐整有点困难😂18*18活底方模,量是正好的,红枣有加量。
2020-08-01
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全网独创丨5款低脂流心雪糕丨免冰淇淋机版
天热夹心很容易化,下次按老师说的多加几克水试试。牛乳口味真的不错👍🏻
2020-07-30
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特色炸酱面
很香!口淡的人盐不放,其它调料也可以减一点。
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港式蜜汁叉烧
用以前买的山姆黑山猪腿肉做的,好吃😋。切得比较小,230度12分钟转210度20分钟,最后180度10分钟,口感很好,焦边很少。下次买老师推荐的部位试试😀。
2020-07-27
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淮扬菜大师亲授桂花糯米藕
好做好吃😍 一下糊涂,把2头都切了,扎得也不密,导致漏得比较多😂
2020-07-19
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简易版千层油糕
二刷。上笼前才发现没撒糖,拔开补撒😅。偷懒,这次没放板油,事实证明放了更香。
2020-07-18
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