在抖音上看小曲师傅的美女老婆做的，感觉做法简单，也不知道会不会做成功，没舍得买正经的馕针，先自制一个牙签馕针，因为收藏了好久，周末决定做一下，果然简单易学，主要是味道特别好。500g面粉，1个鸡蛋，15g鲜酵母（冬天），5g盐，10g糖，2...
2023-11-22
0 0
抖音上学做的小烤馕，第二天切块儿，做成了馕丁炒烤鸭肉，感觉挺好吃。准备小烤馕3张，彩椒适量，洋葱1/4个，姜片，蒜片，孜然粒，孜然粉，糖，盐，酱油，耗油。1热锅放一点儿油，小火炒香孜然粒，放入烤鸭肉，翻炒几下，放入姜片，少许洋葱丝，继续翻炒...
2023-11-22
0 0
方主的方子非常棒，生牛腩大约1000g，除了郫县豆瓣酱用了90g，其他的都按方子的量，牛腩在切小块儿前我先用清水泡了大概1.5-2小时，切小块儿后又泡了半个小时，用了煮牛腩的水，砂锅小火炖了3个多小时。不是特别咸，辣度也可以接受，直接吃特别...
2022-10-05
6 0
谢谢方主！530g的熟山药，50g葡萄干，4个杏干，4小袋蔓越莓干，放了点儿糖粉，本来想放炼乳，又怕太稀，不成型，现在想想应该没问题，用保鲜膜团成50g一个的球，滚一遍熟糯米粉，下次做成35-40g的装袋后应该会更好看。
2022-03-13
4 0
谢谢方主！这是第二次做了，第一次做的，吃的时候感觉有点儿噎，所以这次加了40ml牛奶（方子2倍的量），本来想减点儿油，但是捏的时候不太能成团，所以还是按方子加的油，感觉加了牛奶后，口感更好了，吃的时候也不是那么噎了。
2021-12-15
2 1
谢谢方主的方子，非常好吃。 昆布洗净放入一大碗清水熬汤，肥牛用味淋、日式酱油、糖稍微腌制一会儿，豆腐切片煎后，备用，煎豆腐后，放一点儿黄油，然后放洋葱丝炒一下，然后煸炒肥牛，时间不要太长，备用，调酱汁：4汤勺日式酱油，4汤勺生...
2020-03-19
6 0
jason洛
