aires的厨房

酸奶鸡蛋吐司~天然酵种(波兰种) 

#早餐呐# #天然酵种# 用天然酵种时间不好掌握，之前失败了好几次。这次整形放模具后等了一个半小时只发到四五分满，索性扔冷藏室了，第二天早上拿出来接着发了两个多小时，略略有点发过头，烤箱预热好已经九分满还多。不过成品似乎还蛮成功，有非常好...

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味噌咸蛋烘南瓜法棍【健康一锅端】 

#早餐呐# #早餐•2025年1月7日# 没有木鱼花了加了点hondashi ，也很搭！ 队友称之为幸运烤法棍，说吃到咸蛋黄的时候感觉自己超幸运😆

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潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包 

#早餐呐# #下午茶•2025年1月5日# 补一下这个圣诞季的。气孔还是不太理想，感觉是最后一发心急了。明年再战吧。

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红薯玉米粒肉松软欧 

#早餐•2025年1月5日# #早餐呐# 不错！喜欢这个面包体！ 就是吃不完冷冻后比较难微波炉解冻，面包热了馅儿还是冻着的。

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天然酵种全麦吐司 

#早餐•2025年1月5日# #早餐呐# 这次的蛮成功，酸味淡淡的很好吃。 天然酵种难以控制时间，这次额外加了50g左右的老面，一发1小时左右就扔进了冷藏室过夜，第二天拿出来回温后整形放进模具，二发要温度高一点，发了两三个小时的样子。

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宫保鸡丁(家常版) 

#晚餐•2024年12月21日# #晚餐呐# 好吃好吃

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超下饭的麻婆豆腐 

#午餐•2024年12月15日# #午餐呐# 加了一小块火锅底料，好好吃！

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【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包 

#早餐•2024年12月10日# #早餐呐# 很香呀

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牛仔骨炖土豆 

#晚餐呐# #晚餐•2024年12月5日# 好吃耶，这样做牛肉好嫩 炖了个南瓜进去，更甜口了

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苹果桂花鸡｜满满秋天味道 

#晚餐呐# #晚餐•2024年12月4日# 做给孩子吃的，以为小朋友会喜欢吃甜甜的鸡肉，结果不太喜欢甜口的肉，反倒吃了好多苹果😂 鸡肉也好吃的，被我和队友分了

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美龄粥 综合了各路大神的做法 

#晚餐呐# 这个配方好赞！特别喜欢燕麦米有嚼劲的口感🥰

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家常快手宫保鸡丁，小朋友也能吃的微辣版，小白也能复刻95%形似，90%味道！ 

#晚餐•2024年11月6日# #晚餐呐#

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