第二次操作，还是需煮燕麦，放了牛奶（不如淡奶油香了…），低筋面减少到50g，因为是需煮燕麦，吸水性很强，牛奶放了70g左右，刚开始有点不粘，等一会就黏糊了，而且后面越来越粘…这次盐放太少了点…还是减半味道好 发现湿料一起打就行，最后干湿一混...
2023-06-25
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我用的需要煮的燕麦，吸水性更强，水分放了更多，放了开封剩下的奶油，小苏打和盐都减半，放的开封好久的蔓越莓，一点点酥，整体非常好吃 做了三份！真的炒鸡好吃！
2023-06-25
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晚上炖了2个小时，把肉里的油也都炖出来了，没有汤了，全是油，非常好吃，放了鹌鹑蛋，泡了一晚上，早上又滚了快一小时。肉软烂不腻，鹌鹑蛋也卤进味了，非常好吃，懒得挑大料了。这是3月出做的，准备再做一次，再放点小鲍鱼，肯定也好吃😋
2022-04-14
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第一次做，味道不错，很清淡，处理的猪肝很嫩，就是还是有腥味，如果可以接受倒是不错，如果一点腥都不行，还是卤着吃或者蘸酱吧或者不吃吧。
2021-03-04
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我又来了…在我爸妈的强烈要求下，我又做了大列巴，但是是爸爸帮忙揉面哈哈哈哈速度很快就揉好了！轻松！这次我过十几二十分钟就掉个个烤 也不放那么靠里！金黄金黄的真好看
2018-02-21
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妈妈特别喜欢堂妈，我说做面包就给我拿了堂妈这个大列巴面包。然而我并没有厨房机来揉面，只能纯手工制作，累死我了！烤的时间我加长了10+分钟，但是后面的温度可能很好，靠着后面的面包那面烤焦了，不严重，下次烤一半时间我就掉个个在烤。我把糖减少到8...
2018-02-13
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MeiXiiiiiii
