曲奇酥皮提拉米苏泡芙&提拉米苏千层毛巾卷
以前做的泡芙都没这么好看过,这个方子真心不错。夹馅太复杂,用的可可香缇加卡仕达酱了!也非常好吃!
2017-11-22
7 2
卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷
课程买了很久今天才做上,开始不是很顺利不过好在结果还不错!奶冻切的太宽导致蛋糕卷不够圆○。厚度也稍有欠缺!下次再撸一个!
2017-11-20
6 0
日式海绵蛋糕
总算成功了,手法什么其实都没问题,一直没成功是因为模具,买了这款模具后直接长到7cm 😜冷却后也有6+哦!切开组织各方面都特别棒!开心了一整天,感谢气气!
2017-09-12
10 6
豆沙花式面包
发酵的时候可能温度高了表面都干了,不知道会否有影响。整形的时候理解错了没扭对出来样子也不好看,感觉面包发的不够,好在豆沙味道不错加分不少
2016-04-08
1 0
鲜奶油小餐包(一次发酵)
第三次做面包,还算成功吧!感觉出膜不厉害但松软度还是够的,一半原味一半豆沙馅的。谢谢LZ的回复告诉我怎么做。 #午餐•2016年4月4日#
2016-04-04
20 0
香蕉巧克力慕斯