清新草莓酵液白吐司-附视频(万能配方)
超棒的方子!谢谢老师分享! 第一次尝试酵液吐司,耗时很久,切开吃到嘴里,顿时觉得一切值得,无蛋奶的配方,有一种朴素的水果清甜,从此打开了新世界大门,下一罐泡什么呢嘿嘿~
2022-05-05
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『青森苹果卡仕达面包』
超好吃!老师的方子果然没错! 就是有个问题想请教老师,我的卡仕达酱刚加进苹果丁的时候浓稠度已经差不多了,但是苹果一加热又出了好多水,到底应不应该把苹果丁中的水熬干呢,还是酱熬的差不多了放苹果丁,混合一下就好
2022-02-08
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『轻食系列·英式吐司』
特地来下厨房交个作业,因为老师的方子太太太太太棒啦!这种美味程度是我压根没想到的!感觉像那种软法棍哈哈哈 就是发酵了好久好久好久好久,但是成品还比较满意嘿嘿
2021-12-19
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抹茶漩涡蛋糕
2020-12-25
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低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子
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咸蛋黄肉松海苔贝果
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
最后几分钟忘记盖锡纸了,上色深了,但是好好吃哦
2020-12-23
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《Tinrry+》提拉米苏
手指饼干低温慢烤烘干水分
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2020年12月07日
犯懒没有把坚果过水,结果面团中的水份被吸收了好多,整个面包体偏干
2020-12-07
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
用来送人的二刷,表面忘了挤沙拉酱,整形比第一次得心应手许多~
软到拿不起来的生吐司
一不留神好像有点发过了,发成了尖尖角,气泡又没有排干净,里面有大的空洞,烘烤时间长了,表皮有些硬,下次还是按菜谱时间25分钟 口感非常棒,汤种的加入非常弹润,因为加了淡奶油和炼乳,奶香味十足,下次继续尝试
2020-11-04
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细腻绵软抹茶红豆戚风【附蜜红豆分布均匀小技巧】
偷懒忘记看菜谱步骤了,按步骤来应该会更完美吧,第二天淋上打发的香草淡奶油,太好吃了吧!!!
超简单的山楂去核!(只需一把刀)