超棒的方子！谢谢老师分享！ 第一次尝试酵液吐司，耗时很久，切开吃到嘴里，顿时觉得一切值得，无蛋奶的配方，有一种朴素的水果清甜，从此打开了新世界大门，下一罐泡什么呢嘿嘿~
2022-05-05
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超好吃！老师的方子果然没错！ 就是有个问题想请教老师，我的卡仕达酱刚加进苹果丁的时候浓稠度已经差不多了，但是苹果一加热又出了好多水，到底应不应该把苹果丁中的水熬干呢，还是酱熬的差不多了放苹果丁，混合一下就好
2022-02-08
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特地来下厨房交个作业，因为老师的方子太太太太太棒啦！这种美味程度是我压根没想到的！感觉像那种软法棍哈哈哈 就是发酵了好久好久好久好久，但是成品还比较满意嘿嘿
2021-12-19
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一不留神好像有点发过了，发成了尖尖角，气泡又没有排干净，里面有大的空洞，烘烤时间长了，表皮有些硬，下次还是按菜谱时间25分钟 口感非常棒，汤种的加入非常弹润，因为加了淡奶油和炼乳，奶香味十足，下次继续尝试
2020-11-04
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温度控制上有些慌乱，秋天大概可以告别冰袋和冷藏发酵了，组织很一般，刚出炉没一会儿就装进了袋子里，错误百出~不过方子好喜欢，下次继续✌🏻️
2020-10-03
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忘记了先把可可粉用温水调开，加上自己手残，最后的卷卷厚度不太够，难过ヽ(`Д´)ﾉ 最后卷起来切开好像好一点，下次再接再厉叭，我是不会被打败的！😑
2020-06-24
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果然我可以大胆的把戚风失败的锅甩给烤箱了！换了个烤箱，我终于烤出来了一个像点样子的了，还需要继续磨合，开心心❤ 方子很棒奥，非常喜欢伯爵红茶和蛋糕的结合，空口吃无压力❤️
2020-06-23
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这次试着用蜂蜜替代砂糖，然后丧心病狂的用了正常水量（还可能超了），幸亏用了冷藏水合，要不手揉会哭😭最后成品有点过于软了，组织也很差劲，什么时候我能做出漂酿的包包😑
2020-06-14
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用牛奶泡了一个茶包，觉得这样会茶味更浓厚一点，替换了80克的全麦粉，这次还调高了烤箱温度（我家烤箱的姥爷脾气，温度太低了）终于！底部脆脆的了！而且上色很漂亮❤️🙈味道太香了！接口处有点难看，还要继续练习呀🏃🏻♀️
2020-04-26
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前前后后做了大概三四次贝果，失败的原因大多是发酵过头了，这次做贝果期间没有忙别的，专注的做了一遍，果然成了，虽然表面没有那么光滑，下次继续努力吧~~~ 周六早上最好的事，就是打开袋子，拿出昨天新做好的可爱小面包，然后一口一口吃掉它们！🌸
2020-04-20
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打掉伸向甜食的罪恶小手
