酸奶蒸蛋糕
用纯甄酸奶做的,普通面粉,电子秤坏了,自己看着分量差不多放的,很好吃哦,有点像芝士蛋糕。
2020-02-21
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黑全麦无糖馒头
原来我也能做圆圆胖胖的馒头,哈哈哈。黑全麦粉和面粉各一半,味道还可以接受。
2019-06-07
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蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)
为了消耗芝士,芝士比配方多放了点,真的好好吃!!!!!!口感跟烤的差不多啊!谢谢博主分享!
2018-08-06
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牛轧糖
味道很好,这个分量大概能做50个左右。就是切的时候太费劲了。
2018-02-10
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冰皮月饼
皮真的好香好吃,做了奶黄馅,馅料因为没有奶油,用了三个咸蛋黄,然后黄油用多了,后面炒馅出了好多油,不成型,干脆加了椰蓉,也能包住。冷藏了一个晚上,早上吃除了有点硬,挺好吃的!另外还买了顺南的莲蓉和红豆沙馅料。😂😂
2017-10-04
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完胜85度C牛奶椰丝小方
为了消耗淡奶油做的,1L的奶油所以做了10倍的量。本来2400ml纯牛奶,我换成了400ml椰浆+1000ml水+1000ml纯牛奶,其他份量都是×10。味道很好啊!简单易做,家人好喜欢吃!
2017-08-31
豆沙松糕
因为家人都喜欢吃软糯一点的,所以用了1斤粘米粉和半斤的糯米粉,没有红豆沙,就用了红糖代替,挺好吃的。试用了一个蛋挞模具,本来的铺平的,熟了之后就收缩了。蒸盆那个就太薄了,感觉口感没有蛋挞模具好吃,所以大家做的时候可以加厚点。
2017-06-15
【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
做了个百香果镜面,还不错!
2017-06-06
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鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)
没有泡打粉,就没放。有回缩,味道不错哦!裱花无能,只能这样了。
2017-05-31
陈皮排骨
😂😂陈皮放多了,有点苦涩,味道还是可以的
2016-10-21
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萝卜丝饼
#晚餐•2016年10月21日#感谢分享!加了虾皮,很香,没有不粘锅,用的炒锅。
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酱油鸡
#晚餐•2016年7月15日#只放了冰糖,芝麻油,酱油,做了好多次了,每次都很成功,老公很喜欢!
2016-07-15
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糯米红薯饼
#晚餐•2016年2月27日#一斤多的红薯,但只加了300克左右的糯米粉,而且中间还加了牛奶,不知道是不是因为我用的水磨糯米粉的原因,不过味道更好!
2016-02-27
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
#晚餐•2016年2月16日#还不错,就是有一点塌,一点回陷。奶油好快融化,裱花要努力!
2016-02-16
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《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)
#午餐•2016年2月6日#送给妹妹的生日蛋糕,双倍的用量,做了个8寸,没有鱼胶片,用了鱼胶粉20克加一碗水,效果不错!因为怕芝士糊结块,所以是一直在热水搅拌,口感非常好!
2016-02-06
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不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)
#午餐•2016年2月2日#刚出炉挺好的,为什么没几分钟又塌了!😂😂😂
2016-02-02
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戚风小纸杯蛋糕
味道不错,回缩很厉害!为什么啊?!!
2016-02-01
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
#晚餐•2016年2月1日#好难成型,不过很好吃
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