萝卜焖饭
用芋头香菇鸡胸，最后拌了点青菜进去，配一碗味增汤，好好吃(✪▽✪)
2020-01-07
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2种正宗上海葱油饼
好吃好吃，馅和油酥都还有，继续继续o(≧v≦)o
2019-03-23
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【春饼】
第一次吃这个，不知道皮子对不对，感觉再韧一点就好了，先生问是不是应该加大葱丝？
2019-03-17
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三刷，前两次是葱，这次是萝卜丝，萝卜丝的味道丰富，好好吃，花椒油是亮点。每次都擀不大，也就擀到拳头大小，比较厚，看看别人的作业都好薄
2019-03-13
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韭菜饼
皮擀得太厚啦，记得几年前会卷边的，现在又不会了ಠ_ಠ
2019-03-06
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红茶奶香白吐司
没做好，原因很多o(≧v≦)o但是好吃，哈哈哈哈哈哈哈哈，老面还有，继续努力
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龙眼枣糕
按照配方的量做的，竟然不觉得甜ಠ_ಠ但是单独吃枣泥也是超级甜啊，糖用的太古的。明天冷了再尝尝(~_~;)感觉孔有点大了，是泡打粉多了吗？吃起来比较松散，想要那种细腻的口感，还有点枣，下周末再试试
2019-03-03
四款超经典汤团（汤圆）配方大公开
今天才做，特地挑了一粒看上去有点不均匀要破的先试试，没想到煮好了也没破，而且很均匀，就是感觉有点大了，下次做小一号。
2019-02-23
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巧克力腰果biscotti
缺了个口，好难过( ･᷄ὢ･᷅ )自己做给自己吃腰果就是下的多o(^▽^)o
2019-01-20
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没馅料，先做个无馅小汤圆，桂花红糖的，汤圆的皮很快手，比以前先烧熟一块的方法好，而且很好吃哦
2019-01-08
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香甜刀切馒头
换成了炼乳，表面不光滑，下次努力o(≧v≦)o
2019-01-06
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广式白糖糕
失败了，没有鱼翅纹，哭死，麻烦up主帮我看看我的步骤对吗，图2是加热后变稠，图3是发酵结束，图4是切面，是不是模具太小？
2019-01-05
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烧麦大合辑-四款美味烧麦
2刷，喜欢半夜做作业的小姐姐来交作业了(^з^)-☆继续攻克花边！！！！
2019-01-04
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街头名点-咖喱煎包两兄弟
手痒先做一次o(≧v≦)o，可能咖喱粉的问题，下次要多放点
2019-01-01
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
里面是蜜蜜豆，还能摇起来(~_~;)，有一个裂了
2018-12-30
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可以开店的饺子：馅料、粉料、汤料、饺子皮
偷空做一次o(≧v≦)o这个升级版的皮子好好吃
2018-12-20
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酒酿米馒头
本次失败。又发了一天，还是没有成团，稍微干了一点点，糖已被酵母分解完了，一点甜度也吃不出。蒸之前发了一会儿，结果都塌了，两锅都这样( ･᷄ὢ･᷅ )
2018-12-09
按照配方的水量来的，但发酵后还是比较稀，无法成团，发了一天，中途拿出来翻拌了几次，的确会变厚，但没有到可以搓成团的地步，口感上略粘，这么个小的，蒸了10多分钟，照理说不会不熟。发酵碗里还留有一部分，再发一天看看。
2018-12-08
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经典面包复刻：葱香肉松卷
半夜撸包者的悲剧，没有蛋了……小甜面包还是刷蛋液好看点( ･᷄ὢ･᷅ )
2018-12-01
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享誉上海葱油拌面 & 2款葱油酱汁
家中常备，一碗葱油一碗酱，好吃到起飞o(≧v≦)o
2018-11-28
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BBQ酱汁烤肋排（可商用）&两款国民沙拉
好好吃！！！！太好吃了！！！谢谢老师
2018-11-26
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自制Q弹软糯的“恐龙蛋”
白蛋蛋和绿蛋蛋，膨不大，只大了一点点( ･᷄ὢ･᷅ )
2018-11-24
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教科书级：专业平顶白吐司
半夜烤好哒，交个作业，三发长太高了，白线不明显，入口软绵绵，几天的早饭有啦
2018-11-22
盐味/抹茶生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇三）
想着做软糖一下子就做成了硬糖，然后还没来得及切就已经硬梆梆了，这么大块怎么吃啊( ･᷄ὢ･᷅ )
2018-11-17
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为未来而食
#禾然 为未来而食# 这个有机山药太好吃啦o(≧v≦)o
2018-11-16
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超Q弹！皮香脆！【麻薯抹茶面包】
颜色没有老师的绿ಠ_ಠ，抹茶粉氧化了，也没称，随手抖( ･᷄ὢ･᷅ )，芋泥麻薯肉松，夹馅放的少得可怜，就像外面的面包店(~_~;)
2018-11-15
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#禾然 为未来而食#有幸收到一大箱有机蔬菜和三种有机调味料o(≧v≦)o开熏！！没想到有机山药的口感这么好！！用鹰嘴豆泥的做法做山药泥，非常好吃。抹饼，包上有机蔬菜，身体0负担(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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好好吃哦，又快手，只是可能粉的牌子不同，面糊好厚，下次多加点液体
2018-11-13
4 0
台式小西点&6种口味夹馅
终于⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄，呼呼……交作业，木有小裙边ಠ_ಠ
2018-10-31
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面包修炼室
脆皮吐司，排气后竟然没滚圆，直接折被子松弛，也不知道当时怎么想的ಠ_ಠ外层脆皮，里面吐司面团放了粉量2%的甜菜根粉，完全没颜色，还有点黄¯\_(ツ)_/烤完后又脱模半开门想烤上色，喂喂喂，外层脆皮没糖份怎么烤成金黄色啊啊啊啊，要多动脑才行啊...
2018-10-12
尼小雅
