北海道吐司(70%冷藏中种法)
第一次用中种法做吐司,比直接法更容易发起来,我去掉了方子中的黄油,增加了淡奶油的量,也能出手套膜#吐司🍞🍞🍞#
2019-09-28
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抹茶古早蛋糕
很软,非常好吃(「・ω・)「嘿 抹茶控必须要试一试
2019-08-02
晚餐•2018年12月28日
尝试了两种烤地瓜方式,一种用锡纸包起来,另一种直接洗干净放在锡纸上,没包锡纸的就像外面卖的那种烤地瓜,包了锡纸的地瓜皮是湿润的,嚼嚼也能吃。我用的烟薯,非常甜,烤出来的汁都是像蜂蜜一样粘稠。#晚餐•2018年12月28日#
2018-12-28
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
来交作业了,感觉还不错但是不像外面卖的那种有很大的空心可以挤馅。另外发现如果烤之前不揉圆,烤得时候很容易就爆,其他小可爱做的时候要注意哦(´-ω-`)
2018-12-10
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简单全麦吐司
呦呦切克闹,全麦吐司来一个!
2018-06-24
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
Tinrry小姐姐的方子为基础 我自己做了一些改动 还是蛮成功的 奶香浓郁 超级拉丝! 烘焙小白也能学会哦(´-ω-`) 其实想放拉丝小视频的 但是传不上来→_→
2018-06-17
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杂粮粽子:粽子的四种包法【曼食慢语】
图1+图2+图3=图4
2018-06-15
2018年06月11日
家里的烤箱太难用了 上下管的发热温度都不一致 除了上面糊了其他的都还好 牛奶好像加多了
2018-06-11
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第一次尝试水浴法烤蛋糕 效果不错(*๓´╰╯`๓)♡
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爆浆麻薯、爆浆恐龙蛋、爆浆小团子
这次麻薯包做的不错(*๓´╰╯`๓)♡ 就是拿出来有凹底 下次做应该就完美了吧
2018-05-25
2018年04月26日
清明做的青团 现在才想起来发图 人老了记忆力就不行了Q_Q
2018-04-26
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拉丝牛轧糖饼干(超详细说明)
又撸了一遍牛扎饼,这次尝试做了抹茶味的,下次多试几个口味的是不是就可以开店了^ω^
2018-03-10
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麻薯包
轻芝士蛋糕
懒人的白吐司