内蒙古烧麦家庭版——地道羊肉馅
这个方子超棒的,本来以为这么大量的葱姜会味道很重,所以就按比例做了半斤羊肉,多加了2克的盐,做出来实际吃不出来葱姜的味道,而且拎起来就像个水包子,很绝很绝的方子
2024-12-03
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「黑巧脆皮咖啡奶油梦龙卷」
很不错的方子,巧克力和坚果感觉可以再多一倍
2023-03-31
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红茶奶酥面包
4个略为拥挤,6个或者8个应该还不错,红茶水量可以少15克
2023-02-18
双重巧克力爆浆小餐包
很不错的方子
2023-02-05
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肠粉(越南春卷皮版)低脂美味
建议用三张,两张还是略薄了,口感略粘,其他还是不错的
2022-11-07
好吃到飞起‼️咖啡墨西哥mini吐司🔥太香了
没有开心果碎就没放了
可可马芬蛋糕
不错
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春日神仙饮品🌿绿野仙踪·抹茶咖啡拿铁🍵
不知道为什么颜色没分好层,用的宇治抹茶粉
Q弹不粘牙的发糕(粘米粉➕低筋面粉版)
很不错的方子,做好之后晾凉就得裹保鲜膜放起来
香甜丝滑❗️韩式南瓜粥
很不错的方子,破壁机打不动可以把牛奶多一些,化糯米粉的水少一些
最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
很快手的方子,不赖
2022-07-23
稻香村萨其马
做了两份,因为考虑糖浆不好搅拌,分开做的,用了两个鸡蛋加一个蛋黄,感觉有些粘手又加了一撮面粉,成品很松软,不怎么甜,不粘牙,因为加了460克左右的混合坚果,感觉糖的分量不是特别够了,所以可以把糖按比例再加一些可能会粘性更好一些
2021-11-30
快速搓珍珠
火龙果乳酪面包(中种法)