香浓咖喱牛肉
这次牛肉加水后30分钟,牛肉稍微有点硬,下次可以延长到1小时
2020-03-25
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枣泥蛋糕
加了10克朗姆酒,打发蛋白。下次:枣加一倍。
2018-03-08
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2018年02月01日
2018-02-01
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八寸戚风蛋糕
面粉多了,开裂了。下次减少5克。 蛋白打发时间延长到4分钟。
2017-12-21
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2017-09-23
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蒸水蛋
用不到8分钟就开花了
2017-05-16
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五彩素春饼
水多了一点,饼擀的厚了一点,其他都好
2017-04-30
发面葱油酥饼
面发过头了,掺了干面粉,比死面的好吃。盐和椒盐应该多放点
2017-04-07
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老式蛋糕
全蛋打发大概花了8分钟。60克糖还是偏甜
葱油饼(附详细步骤图)
和面的时候放盐了,面硬了。油酥可以再多些,葱花里多放点盐。
2017-03-25
平底锅摊薄春饼
2017-03-03
纸杯20分钟熟了。八寸模具的没熟,回箱重烤10分钟。糖太多。
2017-02-08