曼食慢语丨甜醋姜
一斤的姜,用了一个干的桑椹煮的红色,醋用的致美斋,好酸,应该过沸水后水不要挤直接泡醋,脆脆的除了很酸还是很好吃的。
2020-09-10
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烤箱盐焗虾
买的虾的大小是一斤8个的,喜欢原味的就只放了盐去焗,25分钟,记录一下
2020-05-06
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蛋糕卷
180度烤20分钟,上管再调190度下管不变烤2分钟,这样就能卷正卷,记录一下
2020-04-05
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这个配方的蛋糕底很赞,已做多次
2020-03-30
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
买的俏侬,塔皮比KFC的略薄,配方甜度略低点,但是很适合我
葱香芝士面包
加了香肠,做成咸的,面粉用开水烫,糖改成30克,盐8克
2020-03-25
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美味,简单快做,适合下午茶
2020-02-23
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经典重芝士蛋糕
记录一下,鸡蛋按每个65克算,不够重量就用牛奶凑,这样做出的重芝士口感才不会紧实。黄油减油10克
2019-08-29
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PH大师的金宝顶蓝莓马芬
太惊艳了,脆顶,柠檬香,让这个玛芬不平凡,就是对我来说略甜,下次要减糖
2018-12-04
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奥利奥咸奶油蛋糕
再做一次,好香,好吃,谢谢楼主的菜谱,很赞
2018-06-12
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四步做好正宗柠檬水!
放了5个柠檬,那个酸爽呀,下次还是放4个试试,味道不错,给孩子打包去学校参加六一节美食会
2018-05-31
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芝士榴莲披萨
买了个很香的榴莲把奶酪味都盖掉了,榴莲烤了之后是带甜的,所以觉得适合当点心吃。这个面粉量做了12寸,盐放了5克,鸡蛋没放不想吃有韧性的饼底,榴莲肉240克。太美味了,瞬间被秒完。谢谢楼主的配方,赞!
2018-05-01
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