主厨广坦的厨房

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海外,法国 上海,黄浦 职业厨师 2016-01-21 加入
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  • 美食

    美食 

    想学法餐先学酱!今天就从高汤到酱汁,正式认识一下法餐博大精深的酱汁家族!#美食# #法餐#

    2022-02-28

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  • 美食

    美食 

    法式炖肉秘籍大公开!今天分享法式胡萝卜炖牛肉,大冷天一吃就暖 #美食#

    2022-02-28

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  • 2022年02月23日

    2022年02月23日 

    一口气认识16种常见沙拉菜,从此成为“吃草”达人!

    2022-02-23

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  • 2022年02月21日

    2022年02月21日 

    风靡全球的美式肉夹馍?低温慢烤的风味手撕猪肉,搭配爽口卷心菜沙拉,比快餐厅更美味的自制汉堡来啦!

    2022-02-21

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  • 美食

    美食 

    沙拉也能吃出温暖治愈感!今天分享来自法国美食之都的里昂沙拉,水波蛋与培根带来双重满足,让硬汉们也想主动“吃草” #美食#

    2022-02-18

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  • 千层面

    千层面 

    自制意式肉酱做的千层面就是香!双重酱汁浸润的面皮层层相叠,溢出满满肉馅,一不留神就吃撑了 #千层面#

    2022-02-16

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  • 情人节

    情人节 

    昨天去商场,发现情人节鲜花花束都几乎是天价!灵机一动,想到老婆最近正在减肥,那就干脆来一束「广坦牌沙拉花」吧! #情人节#

    2022-02-14

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  • 2022年02月11日

    2022年02月11日 

    低卡饱腹高颜值的红薯北非蛋,在家就能做出的网红早午餐!

    2022-02-11

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  • 美食

    美食 

    新年一个好“柿”盅,有菜有肉还有饭?试试这道鲜香又喜庆的法式家常菜,“柿柿”如意运势旺! #美食#

    2022-02-08

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  • 年夜饭

    年夜饭 

    虎虾馅的虎皮饺子祝你虎虎生味!三色虎纹饺子皮,包入满满虎虾肉馅,就是春节最抓眼球的那盘饺!#年夜饭#

    2022-01-29

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  • 年夜饭

    年夜饭 

    今年来点不一样的大鱼大肉!从粤式肉汁蒸黄鱼获得灵感,做一道中法合璧的酿肉酥皮鱼。鱼肉慕斯、马蹄肉馅和鳌虾仁三鲜齐聚,堪称年夜饭的镇桌之宝! #年夜饭#

    2022-01-28

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  • 年夜饭

    年夜饭 

    这个春节试试法式水晶猪头冻!猪脸、猪舌与猪蹄熬煮出满满胶原蛋白,搭配多彩蔬菜香草,点亮新春餐桌的洋气冷盘 #年夜饭#

    2022-01-28

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主厨广坦的菜谱 查看全部 6 菜谱