第二次烤的小贝胚
2019.5.14—肉松小贝 准备材料： 1. 三个鸡蛋 2. 35g牛奶 3. 30g玉米油 4. 45g低粉 5. 30g白糖 步骤：大致分为蛋黄面糊制作、蛋白打发成奶油，首先将蛋液分离，觉得还是直接上手用蛋壳分离最为方便，搅拌蛋黄，加...
2019-05-14
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男朋友加的滤镜
这是上周六（5.4）晚上烤的三文鱼头，五一节假日的尾巴，早上在宿舍睡了一天，下午和男朋友去拱墅区荡荡，就逛到了大悦城，下面有个蔬果超市，里面环境很干净整洁，几乎所有的食材都是包装好的，感觉特别小资，逛了一圈，不得不感叹这是爱好下厨人的天堂啊...
2019-05-07
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2019.5.5酸奶蛋糕第一次
这两天连续做了两次酸奶蛋糕，因为冰箱里有剩余喝不完的酸奶。味道还不错，第二次的用量比第一次多了一倍，还有不同是第一次使用的是柠檬汁、第二次使用白醋去腥
2019-05-06
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2019.2.21 第二次
2019.2.21 第二次 温度：170度，烤35分钟 1.高筋粉：250g 2.酵母：5g 3.糖50g 4.奶粉30g 5.鸡蛋：2个 6.盐：2g 7.淡奶油：50g 8牛奶:150g 9.黄油：14g 过程：依次加入揉面25分钟...
2019-02-22
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港式吐司
2019.2.19第一次吐司： 1.上一道高筋粉250g； 2.白砂糖50g； 3.安琪酵母4g； 4.奶粉14g； 5.食盐2g； 6.鸡蛋（一个）40g； 7.黄油21g（3小盒）； 8.牛奶135g； 9.雀巢淡奶油80g； 过程：...
2019-02-20
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吐司girl
