2倍量，没有酸奶，用的牛奶，没放柠檬汁，朗姆酒代替，虽然很平整，但是上面做一个镜面更漂亮，多的做了几个杯子。
2018-03-07
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一个小时四十分钟，为了防止白头拿出来拍了5次，开始150度，不猛烈膨胀后170度，最后35分钟190度。糖减到71克还是觉得甜(个人不喜欢太甜)。学厨模具还可以。
2017-06-26
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8吋，糖粉35克，蓝风车425克，多美鲜马斯卡彭200克，朗姆酒15克，小绿17克，偷懒抹茶直接加淡奶油里面，所以就不过筛。
2017-06-10
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100克黄油，21克蛋液，120克面粉，6克五十铃，28克糖，感觉不甜，并且干了一点。上火160，下火155，18分钟正好。
2017-04-27
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中种：170克牛奶，250克高筋面粉。主面团：一个鸡蛋，110克牛奶，130克淡奶油，190克高筋，110克全麦，加了淡奶油，就算面团稀了，擀的时候也不粘手。
2017-04-05
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做了2次，这次主面团只有17克油，140克牛奶，金橡面粉200克，全麦粉65克，一个鸡蛋，做了这个和几个小的，火候和时间差一点，感觉中间有点回缩。
2017-03-30
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今天又做了一次，这种天气真不适合做磅蛋糕，下面盆里不停换温水，鸡蛋也温水加热，第一张是加60克糖粉打发，第二张是加鸡蛋打发好的样子，成品忘记拍照。
2017-03-14
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糖只有70克，没有色素，用的红曲粉20克还是不够红，500克淡奶放了30克糖粉和一点百香果汁，应该不腻。
2016-12-11
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手机用户8722_hbsa
