葱油芋艿
没有香葱了,用了蒜泥姜粒胡萝卜粒,味道不错哦
2012-12-27
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蒜香鳕鱼
鳕鱼还没完全解冻就上锅蒸了,结果很多水。蒜泥加了胡萝卜粒姜粒下锅过油淋在鱼上。
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淮山枸杞蒸鸡
味道相当不错,腌制的时候加了少许淀粉和剁椒,山药是蒸之前放的,而且放在上面,所以没盐,枸杞跟山药一起加的,成了山药上的小黑点了。用高压锅压了20分钟,骨肉分离但肉质很嫩。对了,还加了点油豆腐,很赞
2012-12-23
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红焖羊肉山药
赶时间,用高压锅焖了17分钟,汤汁未收,肉较难啃。用八角粉代替五香粉,也可,无膻味。
2012-12-18
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