180度15分钟,感觉温度高了剩下20分钟175度,最后十五分钟盖了锡纸。 离馅料最近的那一层是白色的,不知道是不是没有熟? 但是很好吃!
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175度25分钟,下次可以减5分钟 用的尊乐烤肠,烤出来略咸了,下次可以再减盐。 另外没有感觉老师的配方水大呀,刚刚好,甚至我还想多加一点😂
2023-08-04
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
#晚餐•2020年3月28日# 首先超级超级感谢楼主分享这么好的方子,超级感谢!然后 1.手揉油皮,最后加黄油,很好出膜,但揉好后有事情耽误了两个小时,可能对成品会有影响。 2.按照方子来的炼乳和奶油,有一点点甜。 3.馅儿:芋头蒸了50分...
2020-03-28
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