最健康的法式乡村面包
小试一下,发的比较满意,可以考虑加果仁果干。
2023-01-29
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欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)
疫情被封控在家二十多天,没有高筋粉,只有山姆的全麦粉,颗粒感较粗,好在这个粉蛋白质含量高达23%,出筋效果也可以。 心得是大量的水分,这次用了200g全麦粉,200g红酒,约10g酵母,第一次水合后冰箱冷藏24小时,然后室温发酵,每隔一小时...
2022-04-03
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蔓越莓奶酪卷(爱和自由)
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2020-06-24
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全麦蔓越莓核桃软欧包
气孔还可以
2020-06-20
2020年02月03日
#午餐•2020年2月3日#
2020-02-03
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肉松
2018-07-25
2017年10月15日
俺的葱烤大排
2017-10-15
猪肉白菜虾仁馄饨
2017-09-10
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馄饨馅
黄芽菜黑毛猪肉外加一颗虾仁大馄饨,辅料:一颗鸡蛋,美极鲜鸡精汁,精制油,盐,葱花,姜末,生粉,香油。
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咖喱牛肉饭
两种咖喱,大虾牛肉两种荤菜
2017-08-19
2017年08月12日
2017-08-12
早餐•2017年8月7日
#早餐•2017年8月7日#配了牛奶红枣燕窝
2017-08-07
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香煎小羊排