做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
认真细致地阅读了方子全部内容,包括作业部分和评论部分。也想分享一下关于发酵的体会,老师也提到了一发和二发的区别在于边缘开裂,真的是解答了曾有的迷惑,充气太多,烤制时会开裂,图片的成品验证了一发的优势。只是在发酵的过程里还是会有一些焦急,天津...
2023-12-23
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奶盐贝果|温柔治愈的黄油奶香
严格按照方子做的,就是天气太冷了,用温水沏了酵母,牛奶没减量,相当于增加了液体的总量。这些小胖纸真的很治愈❤️🩹每一步制作过程都有一些担心,尤其是发酵的过程,不像其他面包二发时的状态。用糖水煮完就胖了,烤到一半就更胖了。
2023-12-16
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山楂锅盔
皮40,馅30,果然是太大了。应该按方子来。
2021-10-31
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爱的手印——三种口味玛格丽特饼干
别说初级或高级,想做好东西就两个字“认真”。方子写的认真,我也认真制作,一步不落,美美哒,舍不得吃😄#好物#
2021-02-17
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宫廷饽饽—贵妃饼
特别好的方子,感谢天使👼。看着宝贝们就很开心啦😄#好物#
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早餐•2020年5月31日
不是披萨🍕没有奶油#早餐•2020年5月31日#
2020-05-31
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2020年05月18日
为了吃紫薯,我已用尽洪荒之力😄😄
2020-05-18
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晚餐•2020年5月18日
冰淇淋永远是孩子们的最爱,在加上萌萌哒熊掌,好吃😋又好玩#下午茶#
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新鲜的黄桃为蛋糕卷增添了清爽的口感,朋友家的宝宝吃得很开心😃#下午茶#
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堪比旺仔小馒头
给朋友家的二闺女做的,一岁半的小姑娘看到好吃的😋就笑。还有就是方子特别好。#好物#
2020-02-17
云腿玫瑰酥皮月饼,就是要有肉才吃
致敬方子的主人,严格按提示操作,真的要两天时间⌚️,但是一切都是值得的!
2020-02-16
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牛奶方块小饼干
这款硬质的小饼干初入口类似磨牙棒,但是加以咀嚼会发现是硬脆口感,老公希望有一款筋嚼的饼干,这款正合适。至于我吗,是来享受制作过程的,尤其是靠制过程,简直太香啦👃处女座的日常整形😄
2020-02-15
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低热量沙拉酱
韭菜素合子