绿萝_1jou的厨房

蒜蓉蒸金针菇 

#晚餐•2024年2月18日# 蒸好后倒的过程中太滑溜，都倒出来了，就干脆在锅里都拌了拌，刚开始尝着不咸，后来盐加多了，还有生抽，我决定用汤下面条或是配米饭。少加盐是对的！！！

绿萝_1jou （山东,潍坊）

可乐鸡翅根 

#午餐•2023年10月12日# 配个大米饭，孩子喜欢

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虎皮青椒 

第一次做，辣椒有点大，切成了小块，干锅煎的，是不是压的太厉害，还是时间太长了，糊底了，不太好刷，用钢丝球喇的锅底，随便加的料，醋加多了，下次少加点。

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提子土司（柏翠面包机PE6280）自用方子 

昨天做了个面粉多的方子，结果三个小时没烤熟。今天看到了这个方子，又做了一次。很好。面粉250克，其中高筋面粉150左右，不够了，加的普通面粉凑了250克。鸡蛋两个，加上牛奶一共160克。酵母用了5克，正好一包，剩下放那不用也是浪费，就都倒上...

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古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝） 

配料一样，用电压力锅米饭内胆，水加至2.5杯米的位置，牛羊肉功能一小时，冰糖200克。完美。倒出来沉淀一下再喝，我觉得我的配料有沙。

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皮薄馅儿大的粉丝肉末包子（馅料做法） 

做个记录，炒肉馅的，馅少一点，会有一点点变大，小笼包样式的一锅放20个左右，图中的放17个左右。少放点水即可，炒的肉容易熟

绿萝_1jou （山东,潍坊）

比面包都好吃的奶香鸡蛋发糕 

除了酵母5克，一包5克，就没再打开一包，糖忘了双倍，不甜。其他的量都是双倍，枣看着放了点也不多。用的电饭锅的内胆，正好，时间在开锅后45分钟左右，拿下来静置了10分钟以上。用炭炉子蒸的。#晚餐•2022年12月3日#

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茄汁大虾 

#午餐•2022年5月19日# 水加的多一点，晚上配米饭

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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

做了个十寸的，孩子着急吃，也没晾透，就直接撕开吃了，温度140度40分钟，150度15分钟，其它都跟配方一样。#晚餐•2022年4月16日#

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烤椰子肉 

20粒，甜度可以，颜色老的才脆，没上色的就是软的，可能我弄厚了，我觉得嚼的有点费劲，但是越嚼越香，就是累牙累腮帮子，哈哈#晚餐•2021年2月26日#

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零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！ 

一斤鸡胸肉，一根胡萝卜，一个中等土豆，一盒咖喱，好吃#晚餐•2020年7月20日#

绿萝_1jou （山东,潍坊）

史上最简单的小甜品奶香椰蓉球 

双倍的量，做了40颗，糖用了60克，有点甜，下次再减一点，十五分钟后就要盯着了，要不就跟我的一样火大了#晚餐•2020年7月12日#

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