昨天做了个面粉多的方子，结果三个小时没烤熟。今天看到了这个方子，又做了一次。很好。面粉250克，其中高筋面粉150左右，不够了，加的普通面粉凑了250克。鸡蛋两个，加上牛奶一共160克。酵母用了5克，正好一包，剩下放那不用也是浪费，就都倒上...
2023-05-22
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绿萝_1jou
（山东,潍坊）
除了酵母5克，一包5克，就没再打开一包，糖忘了双倍，不甜。其他的量都是双倍，枣看着放了点也不多。用的电饭锅的内胆，正好，时间在开锅后45分钟左右，拿下来静置了10分钟以上。用炭炉子蒸的。#晚餐•2022年12月3日#
2022-12-03
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（山东,潍坊）
做了个十寸的，孩子着急吃，也没晾透，就直接撕开吃了，温度140度40分钟，150度15分钟，其它都跟配方一样。#晚餐•2022年4月16日#
2022-04-16
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（山东,潍坊）
#晚餐•2020年6月22日# 糖一共50克，选了5个大一点的鸡蛋，一共做了18个，用图中的勺子装的，一个纸杯两勺，实际温度130度，30分钟，160度，10分钟出炉。纸杯不要挨得太近，容易变形，均匀地放在烤盘里，留有空隙，杯边就会圆
2020-06-22
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（山东,潍坊）
油微波炉2分钟，温度70度左右。蛋白打发的不太好，也没有翻拌均匀，盆底中间也要搅拌到，把铲子平放斜插盆底往上翻#晚餐•2020年5月21日#
2020-05-21
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（山东,潍坊）
比戚风难度大呀，刚才看孩子，烤糊了一个，重新来过，油，用微波炉打了一分钟，下次一分半试试，长高又缩了，有裂纹，我的烤盘大点，糖40，不怎么甜，孩子吃可以，50正好，底盘2/3的水，蛋糕盘放在底盘里，最下层。温度，165左右，我的烤箱不准，温...
2020-04-09
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（山东,潍坊）
为了少刷一个杯子也是拼了，装的太满了，下次多装一个，双倍的量装了9个200的杯子，糖150我觉得很甜，下次用120的糖试试，晚上很晚的时候做的，来不及了没有静置，有小密密眼。烤箱中下层，温度计170，烤箱200，没预热设置了40分钟，水怕溢...
2020-04-08
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（山东,潍坊）
#晚餐•2020年3月27日#翻倍做12个，用的蜜红豆， 糖跟蜜豆都是50克，我的烤箱跟温度计差30度，即180度，烤箱要设置210度左右，20分钟正好，我怕不熟，多几分钟就跟图片一样过了
2020-03-27
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（山东,潍坊）
为了爸爸的生日蛋糕，先做个十寸的试试，省的到时候拿不出手，没有用淀粉，其他的都一样，成品6.5厘米，顶部裂了，成色有点重，下次温度再低一点，时间长一点，味道不错#午餐•2020年3月20日#
2020-03-20
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（山东,潍坊）
这个配料最简单，做法最简单，撒点芝麻就完美了，孩子吃，糖60，不怎么甜，里边孔有点大，有点粗，不知道是不是正常。鸡蛋不要太大，要不一盘12个会多，再弄别的模具不值当。#晚餐•2020年3月15日#
2020-03-15
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（山东,潍坊）
教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】，吃了根本就停不下来吖
为了消耗植脂奶油，忘了它本身就是甜的，加了同等量的糖，太甜了，下次减量，加了两个蛋，剩下蛋清不好处理，塔水多了，下次减牛奶跟奶油的量试试，一上色差不多就拿出来，温度高，多一会儿就容易烤过了。#晚餐•2020年3月2日#
2020-03-02
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（山东,潍坊）
#晚餐•2020年3月2日#自己操作失误消泡了，面粉也没搅匀，厚度1厘米多点，下次用刮刀翻拌，直接筛入面粉不好操作， 糖用了100克，其他一样，味道不错，表皮酥酥的！
2020-03-02
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（山东,潍坊）
#午餐•2020年2月27日# 第一次做，手忙脚乱，盘里的水放多了，都溢出来了，又从盘里放到中层，来回打开了好几次烤箱门，家里没糖了，只放了54克，其他的都一样，用的35＊25的烤盘，成品看着有两公分厚，最难的是打发蛋白，总觉得变化太快，有...
2020-02-27
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（山东,潍坊）
