南瓜馒头
第一次手揉，感谢楼主的方子啊！还算合格吗，不过不是很松软，请问有人知道是什么原因吗～
2020-04-18
11 0
高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法）
第二次练手，终于做出正常的包子了……上次发过头变酸了。谢谢楼主分享消耗高粉大法～!
2018-04-15
1 0
面包机版鲜奶吐司
还可以哦，最适合肚子饿的时候吃啦！用的河套高粉，不知道吸水咋样，就减了大几克液体。美的面包机，自助和面13分钟选了两次，然后开始甜面包程序，在面包桶外面裹上锡纸，这样不会上色太深太焦～
2018-01-26
2 0
红糖馒头.红糖糕
我真的不是来砸场的……不知道是酵母没和温水搅匀还是酵母过期的原因，一个小时没发起来，直接切片蒸了…没啥味道orz
2017-11-04
蜂蜜冰糖山药 Chinese Yam with Honey
还可以，干桂花终于用上了
2017-10-21
4 0
6寸戚风蛋糕（2蛋）
鸡蛋带壳55-60g，烤出来甜度刚好～就是含油量感觉略大，第一次烤出不开裂的蛋糕。。看来是蛋白打发程度和火候问题了
2017-08-06
3 0
青井老师の原味戚风
棉花般的口感！18cm回缩后就变满模了。。鸡蛋带壳55-60g，如果喜欢吃甜食的可以加糖，这个烤出来比较清淡，不过家人喜欢吃～
青井老师の可可戚风蛋糕
方子不错，就是我鸡蛋没买到大个儿的，吃起来全是油……orz
2017-06-12
7 0
木瓜果冻
好神奇的配方～木瓜要甜的，还有皮要多切掉一些，不然会苦。。
2017-06-03
17 2
《琅琊榜》里最火的点心：榛子酥
按配方来的（称有误差除外），不够甜呀，酥倒是很酥～美的烤箱温度偏高，150度20分钟合适 #花生酥～#
2017-03-22
手煮奶茶
两瓶纯牛奶加一包正山小种，正好。用的大汤勺碾茶叶，男票喜欢甜的就加了冰糖，锅熬不了焦糖 #下午茶#
2017-02-10
老味道经典桃酥
多烤了几分钟还焖了会儿，拿出来颜色变深一层才知道过头了。。晾凉咬的时候好硬！大家千万别像我看到滋滋冒油以为没熟呢T T
2016-12-27
lanshann
