2020年06月06日
一直喜欢吃地三鲜,但因为要油炸一直不喜欢做,1因为太后不吃油炸食品 2因为太费油。 今天忽来灵感,做了一次不用油炸的,意外出来的效果竟然跟饭店油炸版的一毛一样香。 主要get到以下几点就OK: 1茄子切好撒盐10分钟用手攥一下使其出水 ...
2020-06-06
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午餐•2020年4月20日
⭐ 三文鱼的皮一定要煎得脆脆的才香, ⭐ 没有奶油可以用鲜奶加淀粉调出口感还减少了脂肪含量 ⭐ 柠檬在蜂蜜泡过的比临时混合的口感更融合 ⭐ 洋葱里加一瓣蒜,爆得更香 ⭐ 全程不要放盐,成盘后在表面撒盐不会破坏奶香。#午餐•2020年4月20...
2020-04-20
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红烧肉
一个没做过菜的人照着谱儿做的!
2019-02-26
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油泼扯面【曼食慢语】
第一次做,面扯断了但不影响卖相,因不吃辣多放了点蒜,酸酸喷香的,面煮了一分钟多点十分劲道,实在太好吃了!
2018-03-12
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拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato
2018-02-18
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泡椒鸡杂面
2018-02-04
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番茄肉酱意面
#午餐•2018年1月31日#
2018-01-31
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最下饭的锅塌豆腐
2018-01-30
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酸辣土豆丝
2017-12-05
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不焯水不放油的家常红烧肉
2017-11-30
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