原制奶酪的香味真是上头。成本也确实不低。披萨皮真的好难抻开啊！！！第一次自己做披萨，很好吃，用的意大利油渍番茄，很酸，香味很特殊，第二次用了普通新鲜番茄也很好吃，感觉区别不太大。烤制时间稍微多了几分钟，底非常脆，超棒，但是芝士有点干了。第二...
2021-12-01
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又在改配方。消耗用不完得各种东西。上次买的一大包内蒙奶嚼口，热量太高，不敢吃，拿去怼面包了。还真得摸索的来，第一次用的65g奶嚼口，鸡蛋加牛奶140g。结果没发起来，一觉醒来涨得不够大（虽然也很好吃）。问了内蒙店的客服，奶嚼口的脂肪量应该在...
2020-02-06
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感觉欧美面粉吸湿性不如日式面粉，稀坨坨的面团成品还不错，中途手贱开了几次盖，涨得不够大。非常好的配方！减到25克的糖，换了30克全麦粉，经常乱改配方成品都没问题。。感觉日系的机子还是日系的面粉合脾气，以前用日清的时候基本一键式，欧美系的就得...
2017-03-02
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Uncle钰
