配方挺好。不算完全的糯米鸡蛋糕，没那么Q弹。但比戚风口感弹润。这个糊糊油多很细腻，所以蛋糕口感也很细腻。50g糖刚好，我不爱吃甜。喜甜的建议多加。
2020-05-03
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面包体部分没有➕🧈和🍬，冷后发硬，但可以微波炉。松软好吃 加锡纸170度40min，最后10min掀开不是很熟。 再另外提高到180度多烤了17min左右，在下层，刚刚出炉底部较硬，但吃的时候不硬
2020-04-23
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170度30min 放在底层的一盘底部有些硬了，中间层底部偏湿软（我喜欢的似熟非熟） 为了上色 又开到200度，表皮过硬。 这个配方含水量挺大，我用的高筋粉hold不住，一发后揉不起来，又加了不少，没出膜，所以冷的时候口感硬 内陷一定要加...
2020-04-21
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野三坡的黑麦粉，纯黑麦做吐司还是发不起来，可以用来做蛋糕，不适合做凤梨酥 烤制175度，30min不到吧，留心烤箱，外壳硬，里面松软。我觉得时间长外壳就硬，但温度也不能太高，不然外壳更硬…… 怎么才能做到整体松软？？请帮忙🙏 加了黑芝麻 糖...
2020-04-10
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从这个方子得到的创意，懒得做面包，发酵不想等。可可无油蛋糕夹层奶酪。蛋糕体30g糖会有点偏苦，但我觉得非常棒。个人吃的话，会考虑再少糖，就是有点干。100g百嘉奶酪+少许牛奶+10g糖，非常棒。夹层最好多层，口感更湿润。奶酪可以空口吃，咪咪...
2020-04-02
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海绵宝宝很贪吃
