时隔一年多第一次撸面包，感觉下手轻了点，水好像放少了，后期操作的时候感觉面团不是很软乎，还是稍微有点韧劲的，因为前阵子囤了好多坚果，一下子吃不掉，所以就都加在了欧包里，哈哈哈，果干自带的甜，坚果自带的香，再结合面包体本身的麦香，那味道，真的...
2021-06-18
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快乐小猪爱烘焙
（上海,松江）
家里木有南瓜，就用红心蜜薯代替了，在原来奶量的基础上额外加了60ml酸奶，没有额外加糖，香蕉和红薯本身的甜味对我来说已经足够了，燕麦底很香，红薯馅淡淡的甜，很小清新的味道，算了下这一大块差不多700大卡，分次吃的话完全没有任何压力#午餐•2...
2021-05-11
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（上海,松江）
全程跟着方子坐下来的，用的代糖，甜度适中，最布布蕾液偷懒了没过筛，但是不影响口感，提前摸好油面糊，最后脱模的时候很容易。#午餐•2020年10月16日#
2020-10-16
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（上海,松江）
整形还是有点手残，紫薯用量感觉也少了，成品分层不够明显，因为我是健身一族，不喜糖和油，所以都只放了10g，紫薯馅也没加任何糖和黄油，原汁原味，清淡系，比较适合我的口味，哈哈哈#晚餐•2020年9月27日#
2020-09-27
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（上海,松江）
因为不喜太甜，且朋友送的红酒自带甜味，所以蛋糕体的糖我只用了35g，感觉甜度正好。 蛋糕体的油调整到了10g，最后烘烤的时候用了水浴法，蛋糕体很绵密松软，徒手脱模很简单 #晚餐•2020年9月19日#
2020-09-19
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（上海,松江）
🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）
小外甥喜欢吃麻薯，糯唧唧得口感，所以在原方的基础上，在豆沙外面加了一层麻薯，发现包的时候意外的好包，一点都不粘手，哈哈哈 皮酥料足，口感超级丰富了#午餐•2020年8月14日#
2020-08-14
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（上海,松江）
