#晚餐•2022年6月28日# 烤箱还在探索中……1.时间应该再久一点 2.把鸡翅划开比较好,里面更容易熟 3.蜂蜜水的比例是1:1 4.腌的时间有些长,过夜控制不好,还是提前一小时比较好
2022-06-28
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用的是羊腿肉,家属不吃辣所以用的不辣的豆瓣酱。 失败点:羊肉不是特别烂,我想着不是羊排炖30分钟就可以了,在15分钟的时候加了胡萝卜,20分钟的时候加了豆皮和白菜,可能都导致了羊肉炖的并不是很好。 总体口味不错,很香。 下次需要改进的:1....
2022-06-24
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边角料利用:吃火锅剩下的鱼豆腐 次要目的:消耗放了很久的洋葱和青椒 1.鱼豆腐没有煎,提前用生抽胡椒粉淀粉抓了一下,下锅直接炒了,半熟之后盛出备用 2.干辣椒,豆瓣酱,葱,出香后洋葱青椒下锅 。 3.孜然孜然孜然,yyds 味道很好~
2022-06-23
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宵夜 好喜欢这种小棚子里的感觉 虽然不卫生但是里面热气腾腾的 各样的人进来一坐 冬天就停在了外面 #晚餐•2018年3月10日#
2018-03-10
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虽然填的不是很好 但是很好吃~ 情人节撞上春节再加上和周年纪念日 给张先森准备了三份礼物☺️ #午餐•2018年2月11日#
2018-02-11
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