陈酸菜的下厨房个人主页

陈酸菜的作品（查看全部 37 作品）

翠花排骨

老公在超市的时候就把排骨给剁成了小块，卖相一般，不过味道确实很霸道。

2013-07-08

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陈酸菜（山东,济南）
青椒肉丝

很下饭的一道菜。

2013-07-06

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陈酸菜（山东,济南）
红焖猪蹄

按照菜谱做的，不过就是在加水时多加了另一味调料-----腐乳。炖了大约一个多小时，如果炖两小时感觉会太烂了，个人喜好，如果喜欢吃烂烂的，两小时差不多。

2013-07-01

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陈酸菜（山东,济南）
家常红烧鸡块

坐月子中，不管做什么菜只能先忍住放辣椒的心情，我做的这个算红烧酱汁鸡块吧，因为不能吃辣椒，重口味只好在最后加了自制西红柿酱汁调味。味道居然还不错。

2013-06-24

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陈酸菜（山东,济南）
腐乳烧排骨

昨天做了排骨，今天搜索一下排骨的各种做法，我的做法跟这个版本差不多，做出来挺好吃的。

2013-06-24

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陈酸菜（山东,济南）
红烧鲫鱼

失眠近一周几天都没开伙的心情，今天难得做三个菜，难得的是三个菜都爆爆爆好吃。

2013-02-04

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陈酸菜（山东,济南）
糖醋排骨

如果换做炖排骨，我吃两块就会腻。这种比炖的好吃，我吃了很多块，

2013-01-31

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陈酸菜（山东,济南）
糖醋鲤鱼

做得非常成功的一次。家里还没添置装鱼的盘子，只好用了两个盘来装，也考虑买个装鱼的盘子了。

2013-01-28

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陈酸菜（山东,济南）
绝味泡椒凤爪

馋了好久的泡椒鸡爪，今天终于自己动手做了，再馋也不敢在外面买，乱七八糟的东西太多还是自己做的放心。连鸡爪我都是买回来自己冲洗了好多次。泡椒水也是用的自己做的，还加了洋葱，味道绝对比外面的好，反正我是这样认为。下午做的，再泡一夜会更入味。

2013-01-25

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陈酸菜（山东,济南）
老干妈辣炒鱿鱼须

第一次自己清洗鱿鱼，刮那一层黑皮把我手刮软了，所以以后还是让店员帮忙吧！！鱿鱼须不单卖，买了一整只切成了须状，这道菜绝对好吃啊！

2013-01-25

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陈酸菜（山东,济南）
辣子鸡丁

因为用了老干妈爆香，就叫它老干妈辣子鸡丁吧。鸡丁只用了半个鸡全腿，肉不多所以胡萝卜在这倒成了主角。老干妈做出来的菜就是香啊，还用了小尖椒，所以说这菜确实是有点辣。

2013-01-22

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陈酸菜（山东,济南）
红豆圆子汤

早上起晚了，红豆是昨天开始就开水煮了泡，泡了煮连续三次再泡一晚上，到今天早上又各种熬才算熬出软糥的红豆汤，另外加了几颗枣，和完糥米粉搓好小圆子都快累死了好嘛！拍照时小圆子吃得差不多了，煮了两碗，太特么太特么太特么费功夫了！！！

2013-01-22

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陈酸菜（山东,济南）