配料流程差不多照着做的,最后没加豆腐,放的粉条、腐竹,鸡腿菇(有什么放什么)还是比较简单的,就是费了点时间,好吃~ 属于年菜系列#年夜饭##晚餐#
2019-04-11
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这个豪华阵容的确算得上年菜级别,材料丰富操作简单,最费时的就是分别炒。按照菜谱操作,食材略作变动,其实只要自己喜欢的菜基本可以随意加,除了味道独特的,会影响整体。加的酱油自带甜味,最后就不再放糖,好吃。#年夜饭###晚餐#
2019-03-19
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做了个炒鸡盗版╮(╯▽╰)╭…流程一样,坚果材料手头上没那么全,用的超市卖的坚果混合装(原味,没加盐)捣碎了加进去。芝麻也是用家里买的磨好的芝麻粉加白糖。母上大人说好次…我觉得略失败(因为没吃过原版的,不知道什么味道才是正确的)#年夜饭#
2019-02-03
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用的是家里已经拨好去尾巴的虾,要是留个尾巴壳更好看。材料我也做了些调整,没有鱿鱼干,该用包春卷剩下的雪菜。放的盐,白胡椒粉,一味粉,多种香料混搭的调味粉。吃起来外脆内里有一丢丢汤汁的感觉,很赞。#年夜饭#
2019-02-03
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