“唐揚げ”日式炸鸡
配菜配饼都完美极了,方子非常好吃,里面很多汁,制作时间也不长
2018-03-13
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八寸戚风蛋糕
方子不错,很完美😋
2017-09-25
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椰蓉奶酥面包
看其他作品说水有些多,所以减少水量到120左右,我用椰丝放表面,个人比较爱甜,所以馅料的糖粉多放了些,刚烤好的内陷还有点流心呢,表面椰丝很酥脆,方子不错哦,我做了8个
2017-08-29
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嘉兴肉粽
简直太棒了第一次做,很成功,肉和蛋黄的,用了纯瘦肉,瘦肉的味道调出了嘉兴肉粽的味道,好极了
2017-06-04
淡奶油吐司
基础发酵没发好,但最后阶段还是发起来了,加了豆沙馅,味道好极了
2017-04-28
2017年03月27日
面粉是全麦的,做出来不好看,口味还行
2017-03-27
烤鸡翅(自制腌料)
吃了一口才想起来拍照,味道真心不错,鲜嫩多汁,我用烤箱360华氏度烤了20分钟,因为是整鸡翅,翅根有点带血,下次再加点时间😉
2017-03-22
2017年03月22日
做的不美,但味道还行,吃时候上点奶油,味道更好😉
红豆沙面包卷——好吃得不得了#皮黑森林#
因为很少做面食,面包是新尝试,又没有和面机,所以用时好久,不过味道真心好,给自己手动点赞,哈哈,配方调整了一下,高筋粉只用了一半,牛奶也减半还觉得多,又加了些高筋粉,可能是我买的国外的高筋不太合适,里面有大麦粒,所以吸水性也没那么好,最后刷...
2017-03-16
墨西哥卷饼
方子我是按100克面粉的量成比例减少,非常好的方子,吃的我意犹未尽,放了炸鸡柳,生菜,炒好的土豆丝,在饼上打个鸡蛋,涂上面酱,配上一杯牛奶,从和面到炒土豆丝到炸鸡柳到包装完成,50分钟,完美的早餐
2017-03-05
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葡式蛋挞6个份
身在国外只能买到这种塔皮,买不到酥皮,得自己做酥皮才行😂,不过还是很好吃,只是没酥皮那么劲道而已😍
2017-03-03
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秘制烤肋排
非常成功,肉很嫩,很好的方子
2017-03-01
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