巧克力换成了葡萄干,泡过后90克左右,量刚好。两种糖各减了5克,觉得甜度刚好,不太能吃甜的。口感松软,就是有点小苏打的呛味,也许可以不放。
2017-03-21
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这个方子实在是太棒了,烤出来香脆可口。我做的不太成功,一是蛋清可能混入不少蛋黄,没有打发,但不影响口感。二是第一盘烤的时候铺了油纸,不知道什么原因烤过之后油纸和脆饼沾在一起了很难撕开。三是烤第二盘的时候索性没用油纸直接涂在烤盘上了,结果全沾...
2017-02-21
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没有提子干和朗姆酒,就先用葡萄干代替啦,口感也不错。方子上说烤箱中下层,我烤了二十分钟发现没有熟透,再放到中层十分钟才算成品。按量放了糖,不甜,感觉很健康哦~
2017-02-13
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