厨师长教你:“香辣花甲”的家常做法,好吃的停不下来
无敌!
2020-07-05
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不用醒面!一次发酵!最简单的白馒头
360g面粉、40g糖、200g水,有一点点稀下次可以更硬点。蒸了上下2层共10个,下层光滑白胖非常优秀,上层凹凸还塌了一个。经验:只能用一层的锅,不能用硅油纸垫底,影响蒸发。一共做了3次馒头用了3个方子,这个最优秀!
2020-02-21
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家常必备熬葱油教程+拌面
10勺油、8勺生抽、2勺蚝油、1勺糖。不知味道如何,明天吃吃看哟!
2020-02-16
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养生红糖红枣馒头
二次发酵过头了,面团长胖掉了一半在蒸盘外面,扶上来重新塑型,有点丑。但是,非常非常非常好吃!
2020-02-15
红糖发糕(成功率百分之百!)
没守着锅结果水烧干了,依然成功啦啦啦!
2020-02-13
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「拌面」一口气吃一盆,停不下来
没有葱,也也也也也也也很好吃啦!
2020-02-06
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宝宝无糖蛋糕
方子太干,搅拌蛋黄糊时机智的加了一点水,烤出来的成品外酥内软。 太久没做,手生。
2019-07-21
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蛋黄小溶豆
一个蛋黄、10g奶粉,加了2滴醋。100℃30分钟,底色有点深。 下次可以适当减少3-5分钟!
2019-03-31
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6个月大宝宝的磨牙饼干
第一次做,南瓜是盖保鲜膜蒸熟的,增了10分钟100度。先是太湿了,加面粉后又干了点。有点儿焦,下次会更好!
2018-12-29
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麻婆豆腐
美味!加了2个小米椒,湖南妹子就不勾芡了。
2018-12-24
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秋梨膏
12000g梨出的成品,送到妈妈家给崽崽喝。用锅里勺不起的泡水尝了尝,好润!
2018-10-04
牙签牛肉串-湖南口味
睡前突然想吃牙签牛肉,没有牛肉猪肉来凑。孕妇的口味太复杂,自己做的干净卫生味道好🌝
2018-01-24
大花花的小幸福