牙签牛肉
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03-13
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六寸戚风
2023-10-11
宝贝9岁生日蛋糕
软到不知所措的牛奶卷
中下层,上下火170度20分钟,12分钟盖锡纸,底火还是有点低,下次试180度
2023-05-08
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蓝莓贝果|无油低糖
拔草蓝莓贝果 高粉250克,全麦粉100克,波兰种100克,蓝莓100克,水105克,糖15克,盐2克,酵母2克 200度20分钟
2023-04-24
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用这个配方烤吐司也很软,上下火150度40分钟
2023-04-19
上火180下火150,20分钟,第13分钟盖锡纸,底火低了,下次试下上下火170
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
220克高粉130克黑麦290克水3克酵母3克盐冷藏发酵,180度40分钟里面还是湿的,下次还是要试230度35分钟
2022-11-24
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用此方考了杯子蛋糕,上下火150度40 分钟,冷却后有点回缩,下次试试再加5分钟
2022-11-06
没有厨师机手工揉面,上火180下火150,18分钟 确实超级软,看看明天会怎样?
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全麦亚麻籽免揉欧包
180克高粉,120克黑麦,240克水 没有石板,没有铸铁锅,烤盘上放一碗开水,上火250度下火230度20分钟转上下火220度15分钟 外脆里软,欧包自由!!
2022-10-25
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冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包
上火170下火120刚刚好
2022-07-21
2022年06月28日
生日餐
2022-06-28
八寸戚风
奥利奥海盐蛋糕味道刚刚好 记录下配方比 500克奶油50克糖2克海盐
2022年06月22日
记录人间烟火
2022-06-22
午餐•2022年6月22日
#午餐•2022年6月22日#
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早餐•2022年6月22日
#早餐•2022年6月22日#
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午餐•2022年4月20日
#午餐•2022年4月20日#
2022-04-20
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
学厨吐司盒上下火150度30分钟刚刚好,这次换了白燕高粉很成功
2022-04-18
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午餐•2022年4月12日
#午餐•2022年4月12日#
2022-04-12
午餐•2022年4月11日
#午餐•2022年4月11日#
2022-04-11
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午餐•2022年4月10日
#午餐•2022年4月10日#
2022-04-10
180度10分钟转170度20分钟,火大了 不知道为什么并没有长的特别高
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午餐•2022年4月8日
#午餐•2022年4月8日#
2022-04-08
早餐•2022年4月8日
#早餐•2022年4月8日#
午餐•2022年4月7日
#午餐•2022年4月7日#
2022-04-07
4月早餐马拉松
#定格我的早餐瞬间#
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午餐•2022年4月6日
#午餐•2022年4月6日#
2022-04-06
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2022-04-05
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